Ингредиенты
Для приготовления слоеного бездрожжевого теста вам понадобятся: 250 гр муки, 250 гр сливочного масла, 150 мл воды, щепотка соли, 1 яйцо для смазывания.
Приготовление
1. Начните с приготовления слоеного бездрожжевого теста. Разделите сливочное масло на 16 равных частей и заморозьте их на 15 минут.
2. Просейте муку в большую миску, добавьте соль и холодную воду. Замешайте тесто и выложите на стол, предварительно посыпанный мукой.
3. Раскатайте тесто в прямоугольную форму и выложите замороженное масло по центру. Заверните тесто с маслом, чтобы оно полностью его заключило.
4. Раскатайте тесто в длинный прямоугольник и сложите его в три слоя, начиная с узких сторон. Повторите эту процедуру дважды, охлаждая тесто между каждым слоем.
Приготовление в духовке
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите приготовленное тесто на противень, смазанный маслом, и сделайте надрезы на поверхности.
2. Смажьте тесто разбитым яйцом и поставьте в разогретую духовку на 25-30 минут, пока не образуется золотистая корочка.
3. Готовое слоеное бездрожжевое тесто можно подавать к столу или использовать в приготовлении различных закусок и десертов.
Фото-инструкция
Для лучшего понимания процесса приготовления прилагаются фотографии каждого этапа приготовления, что позволит вам легко повторить этот рецепт в домашних условиях.
Похожие стать:
- Рецепт теста слоеного бездрожжевого теста рецепты с фото
- Рецепт приготовления ватрушек с творогом из слоеного бездрожжевого теста в духовке с фото пошагово
- Секреты приготовления слоеного бездрожжевого теста с фаршем: рецепт с пошаговыми фото
- Изысканный рецепт слоеного бездрожжевого теста с фотографиями для приготовления сладкого угощения
- Секреты приготовления бездрожжевого слоеного теста для пиццы с фото
- Изысканные рецепты приготовления слоеного бездрожжевого теста с фото пошагово
- Секреты приготовления слоеного бездрожжевого теста
- Штрудель из слоеного бездрожжевого теста с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
- Яблочный штрудель из слоеного теста пошаговый бездрожжевого рецепт с фото в духовке
- Рецепт слоек из готового слоеного бездрожжевого теста в духовке с фото