Эклер без яиц рецепт с фото

Пирожное заварное Элишка

Эклеры с банановым кремом

Профитроли — заварные пирожные

Эклеры с заварным

Заварные профитроли эклеры

Профитроли — заварные пирожные

Заварное тесто для профитролей

Форма для эклеров

Заварные пирожные Шу

Эклеры с кремом чиз

Украшение эклеров

Эклеры

Эклеры каштаны

Эклеры с заварным кремом и шоколадной глазурью

Эклеры без глютена лактозы и сахара

Эклеры большие

Профитроли — заварные пирожные

Заварные эклеры

Камень при приготовлении эклеров

Заварные пирожные эклеры

Начнем готовить

Давайте начнем собирать все необходимые ингредиенты для приготовления эклеров без яиц. Вам понадобятся мука, сливочное масло, вода, сахар, ванильный экстракт и соль. Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед тем, как начать процесс приготовления. Подготовьте кухонную посуду и инструменты, чтобы у вас было все под рукой.

Теперь приступим к приготовлению теста для эклеров. В кастрюле смешайте воду, сливочное масло, сахар и соль. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и добавьте муку. Тщательно перемешайте, пока тесто не станет гладким и не начнет отходить от стенок кастрюли. Остудите тесто немного, затем добавьте ванильный экстракт и перемешайте.

Теперь, когда тесто готово, перенесите его в мешалку с насадкой для теста и постепенно добавьте сливочное масло. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет гладким и эластичным. Это важный этап, так что уделите этому процессу достаточно времени и внимания.

После этого выложите тесто в кондитерский мешок с насадкой для эклеров. Готовьтесь к тому, чтобы создать красивые формы эклеров на противне, придавая им желаемую форму и размер. Теперь они готовы для выпекания в духовке.

Приготовление заварного теста

Тестов эклеры

Эклеры со сливками

Заварные профитроли эклеры

Профитроли — заварные пирожные

Эклеры Пьера Эрме

Шоколадница эклеры

Эклеры с творожным кремом

Антре эклеры

Эклеры шоколадные Крымхлеб

Пирожное Мирэль эклеры

Заварное тесто для эклеров

Заварные профитроли эклеры

Приготовление эклеров

Изделия из заварного теста

Эклеры с фисташковым кремом

Эклеры в духовке

Эклеры тесто

Эклеры и профитроли

Пирожное заварное Элишка

Ольга Шобутинская профитроли

Приготовление начинки

Пока эклеры выпекаются в духовке, давайте подготовим начинку для них. Вам понадобится сливки, сахар и ваниль. Взбейте сливки с сахаром и ванилью до образования пышной начинки. Убедитесь, что сливки достаточно холодные, чтобы хорошо взбиться, иначе начинка может не получиться достаточно пышной.

После выпечки эклеров, дайте им полностью остыть перед начинанием их начинать. Когда они остынут, разрежьте каждый эклер пополам горизонтально. Затем с помощью кондитерского мешка с насадкой начните начинать эклеры. Не стесняйтесь добавить достаточное количество начинки, чтобы они были сочными и вкусными.

После начинки эклеров, посыпьте их сверху сахарной пудрой или шоколадной глазурью для украшения. Это добавит десерту дополнительную сладость и привлекательность. Теперь ваши эклеры без яиц готовы к подаче и наслаждению!

Приятного аппетита и удачи в приготовлении!