Ингредиенты
Для приготовления пирога Киш вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Начните с приготовления теста. Вам понадобятся мука, яйца, сливочное масло, соль и вода. Для начинки выберите различные ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями: шпинат, бекон, лук, грибы, сыр и т. д. Подготовьте также сливки, молоко, яйца, соль и перец для заливки.
Приготовление теста
В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте масло и хорошо перемешайте. Добавьте воду и замесите тесто. Оставьте его отдохнуть в холодильнике в течение часа. Затем раскатайте тесто и уложите его в форму для пирога. Сделайте несколько уколов в тесте вилкой.
Предварительно разогрейте духовку до нужной температуры. Выпекайте тесто в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Оставьте его остыть перед добавлением начинки.
Приготовление начинки
В сковороде обжарьте нарезанный бекон, лук и грибы до золотистого цвета. Добавьте шпинат и готовьте до увядания. В другой миске смешайте яйца, сливки, молоко, соль и перец. Добавьте натертый сыр и перемешайте.
На остывшее тесто выложите начинку и равномерно распределите. Залейте заливкой и поставьте в духовку. Печь до готовности, пока начинка не застынет и не приобретет золотистый оттенок.
Подача и сервировка
Пирог Киш готов! Подавайте его в теплом виде, нарезав на порционные кусочки. Украсьте зеленью и подайте с соусом на выбор. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт рулетиков из лаваша с разными начинками - пошаговый рецепт с фото
- Рецепты рулетиков из лаваша с разными начинками: пошаговый процесс с фото
- Рецепт осетинских пирогов с разными начинками с фото
- Пирожки с разными начинками: рецепт с фото пошагово в духовке
- Рецепты рулетиков из баклажанов в духовке с разными начинками и фото
- Тарталетки с разными начинками рецепты с фото
- Рецепты лепешек с разными начинками рецепты с фото
- Рулеты из лаваша с разными начинками: рецепты с фото пошагово в духовке
- Рецепты вареников с разными начинками с пошаговым фото
- Рецепты пирожков на сковороде с разными начинками с фото пошагово