Как приготовить киш пирог: пошаговый рецепт с фото (101 фото)

Ингредиенты

Для приготовления киш пирога вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Начните с муки, холодного масла, яиц, соли и воды для теста. Для начинки выберите свежие овощи, сыр и яйца. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко.

Приготовление теста

Для начала, просейте муку в большую миску и добавьте небольшие кубики холодного масла. Растерите муку и масло пальцами до получения крошечных кусочков. Добавьте яйца, соль и немного воды, затем быстро замесите тесто. Сформируйте шар, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.

Несладкие пироги

Приготовление начинки

Пока тесто остывает, подготовьте начинку для киш пирога. Нарежьте свежие овощи, такие как помидоры, шпинат и лук, на тонкие ломтики. В отдельной миске взбейте яйца с натертым сыром и добавьте специи по вкусу.

Сборка и запекание

Раскатайте тесто на пышное основание для пирога. Равномерно распределите начинку по тесту и аккуратно залейте взбитыми яйцами и сыром. Поставьте киш пирог в разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки. Подавайте киш пирог теплым или холодным, наслаждаясь его нежным вкусом и ароматом.

Похожие стать: