Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится свежая скумбрия, морская соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, укроп, петрушка, чеснок, и оливковое масло. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс.
Приготовление
Сначала хорошо промойте скумбрию и обсушите бумажным полотенцем. Затем смешайте морскую соль, сахар, черный перец, нарезанный укроп, петрушку и чеснок. Натрите смесью каждый кусок скумбрии, затем уложите их в подходящую емкость и заливайте оливковым маслом.
Маринование
После того как скумбрия будет покрыта маринадом, убедитесь, что каждый кусок хорошо пропитан специями. Покройте емкость пленкой и оставьте в холодильнике на 24 часа. Важно, чтобы рыба настоялась и пропиталась ароматами.
Подача
После маринования выньте скумбрию из холодильника. Она готова к подаче. Украсьте свежими травами и ломтиками лимона. Подавайте соленую скумбрию с оливковым маслом, кусочками свежего хлеба и овощным салатом. Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашней соленой скумбрии!
Похожие стать:
- Рецепт соленой скумбрии в домашних условиях в рассоле кусочками быстро и вкусно с фото
- Фото Рецепты Скумбрии Соленой
- Рецепт соленой семги в домашних условиях с подробными фотографиями
- Как приготовить салат Цезарь с соленой красной рыбой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить салат с форелью соленой: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт блюда с сельдью соленой рецепты с фото
- Шоргогалы рецепты по-азербайджански с соленой начинкой рецепт с фото
- Салат с соленой горбушей: рецепт с фото для настоящих гурманов
- Рецепт горбуши соленой под семгу с фото
- Как приготовить салат с авокадо и красной соленой рыбой: рецепт с пошаговыми фото