Ингредиенты
Для приготовления эчпочмака без дрожжей вам понадобятся: мука, масло, вода, мясо (говядина или баранина), лук, специи (кумин, красный перец, соль), зелень (укроп, петрушка).
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста для эчпочмака. В глубокой миске смешайте муку с небольшим количеством соли. Добавьте растительное масло и теплую воду. Замешайте тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут, чтобы оно хорошо отдохло.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Нарежьте мясо и лук кубиками. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте мясо и специи. Готовьте до готовности, периодически помешивая. После этого добавьте измельченную зелень и перемешайте.
Формирование и запекание
Раскатайте тесто на тонкие круглые лепешки. На половине каждой лепешки выложите приготовленную начинку. Затем аккуратно сложите лепешку пополам и прижмите края. Выпекайте в духовке до золотистой корочки.
Теперь у вас есть вкусные и ароматные эчпочмаки без дрожжей. Подавайте их с томатным соусом или свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Эчпочмак рецепт без дрожжи с фото
- Пончики: рецепт с фото пошагово. Пышные без дрожжей рецепт с фото
- Рецепт кулича из сухих дрожжей в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт выпечки на кефире без дрожжей в духовке с фото пошагово
- Приготовить оладьи на молоке без дрожжей пышные пошагово в домашних условиях рецепт с фото
- Рецепты самогона в домашних условиях без запаха из сахара и дрожжей рецепт с фото пошагово
- Пышные оладьи без дрожжей: лучший рецепт с фото пошагово
- Пирожки из теста на кефире без дрожжей в духовке рецепт с фото пошагово
- Пирожки с капустой жареные на сковороде рецепт с фото на кефире пошагово без дрожжей
- Рецепт оладушек на кефире без дрожжей пышные с яйцом фото пошагово