Ингредиенты
Для приготовления жаркого из говядины в горшочках вам понадобятся: говядина, лук, морковь, картофель, специи, соль, перец, масло.
Говядина должна быть высокого качества, без лишнего жира. Лук и морковь добавят блюду аромат и слегка сладковатый вкус. Картофель станет отличным дополнением и придаст блюду насыщенный вкус.
Выбирайте специи по вашему вкусу, но не забывайте, что они должны гармонично дополнять друг друга. Не стоит переусердствовать с солью, чтобы сохранить натуральный вкус ингредиентов.
Используйте натуральное масло для жарки, чтобы блюдо приобрело богатый аромат и вкус.
Приготовление
Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки.
Добавьте мелко нарезанный лук и тушите вместе с мясом до мягкости. Затем добавьте тертую морковь и обжаривайте еще несколько минут.
Пока тушатся мясо и овощи, нарежьте картофель кубиками. Переложите мясо с овощами в глиняные горшочки, добавьте картофель, посолите, поперчите, посыпьте специями и залейте небольшим количеством воды.
Закройте горшочки крышками и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте около часа, пока картофель не станет мягким.
Подача и сервировка
Подавайте жаркое из говядины в горшочках с мясом и картошкой горячим. При подаче можно посыпать зеленью для аромата и красоты.
Подайте блюдо с кусочком свежего хлеба или отварным рисом. Как напиток подойдет красное сухое вино или свежий фруктовый компот.
Приятного аппетита!
Не забудьте запечатлить ваши кулинарные шедевры на фотографиях, чтобы радовать себя и близких визуально!
Похожие стать:
- Жаркое с грибами и мясом и картошкой в горшочках в духовке рецепт с фото
- Жаркое с мясом и картошкой в духовке рецепт с фото пошагово горшочках
- Жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото
- Жаркое в горшочках с мясом, картошкой, грибами и сыром: рецепт с фото
- Жаркое с мясом и грибами и картошкой в горшочках рецепт с фото
- Жаркое в горшочках с мясом и грибами в духовке рецепт с фото
- Жаркое из курицы с картошкой в горшочках в духовке: рецепт с фото
- Жаркое в горшочках со свининой и грибами и картошкой в духовке с сыром - рецепт с пошаговыми фото
- Жаркое в горшочках со свининой, картошкой и грибами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Жаркое с картошкой и капустой в горшочках рецепты с фото