История баурсака и его популярность
Баурсак – это традиционное казахское и татарское лакомство, пользующееся популярностью во многих странах Центральной Азии и России. Это воздушные, обычно сладкие пирожные, которые часто подаются к чаю или кофе. Баурсаки традиционно готовятся на праздничные случаи и имеют свои особенности в различных регионах. Сегодня мы предлагаем вам рецепт баурсака с добавлением меда, который придаст этому лакомству неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты для баурсака с медом
Для приготовления баурсака с медом вам понадобятся: 500 г муки, 1 яйцо, 200 мл кефира, 50 г сливочного масла, 50 г меда, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, масло для жарки. Эти ингредиенты помогут вам создать неповторимый вкус и аромат баурсака с медом.
Пошаговый рецепт баурсака с медом с фото
Шаг 1: В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло и взбитое яйцо. Постепенно влейте кефир и замесите мягкое тесто. Оставьте его на 30 минут, прикрыв миску полотенцем.
Шаг 2: Раскатайте тесто на пышный прямоугольник, толщиной примерно 1 см. Нарежьте его на небольшие квадраты или ромбики. Сделайте в каждой формочке небольшое отверстие.
Шаг 3: Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжарьте баурсаки с обеих сторон до золотистой корочки. Откиньте их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Шаг 4: Разогрейте мед в микроволновке или на водяной бане. Обмакните каждый баурсак в мед и выложите на блюдо. Подавайте баурсаки с медом к чаю или кофе и наслаждайтесь великолепным вкусом этого десерта.
Похожие стать:
- Шаг за шагом: баурсак рецепт в домашних условиях с медом
- татарский баурсак рецепт с фото
- Рецепт чак-чака с медом и водкой в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Яблоко в духовке с медом: рецепт с пошаговыми фото в домашних условиях
- Рецепт приготовления пряников с медом в домашних условиях с пошаговыми фото
- Как приготовить похвалу в домашних условиях с орехами и медом рецепт пошагово с фото
- Маски для лица с медом в домашних условиях рецепты с фото
- Пряники с медом: как приготовить в домашних условиях с фото
- Как приготовить имбирь с лимоном и медом в банке рецепт с фото пошагово в домашних
- Рецепт тыквы с медом в духовке: пошаговый рецепт с фото