Рецепт свинины корейки на кости, запеченной в духовке с фото

Бараньи ребрышки

Антрекот баранины рёбрышки

Баранина на рёбрышках

Чалагач стейк

Рулет из корейки свиной

Свиной антрекот на гриле

Чалагач стейк

Горячие блюда на новый год

Каре ягненка корона

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свиная корейка на кости, соль, перец, чеснок, лук, мед, соевый соус, оливковое масло, лимон, розмарин, тимьян и вода.

Приготовьте все ингредиенты и приступим к процессу создания этого великолепного блюда.

Свиная шейка конфи

Свиной Чалагач

Стейк свиной антрекот

Стейк свиной антрекот

Окорок свиной фламбе

Блюда из корейки свинины

Приготовление

1. Начнем с маринада. В миске смешайте мед, соевый соус, измельченный чеснок, нарезанный лук, соль, перец, сок лимона, розмарин и тимьян. Этот ароматный маринад придаст мясу неповторимый вкус.

2. Теперь положите свиную корейку в маринад и оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось всеми вкусами.

3. После маринования разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите мясо на противень и добавьте немного воды. Затем отправьте в духовку на 1,5-2 часа. Важно периодически поливать мясо собственным соком, чтобы оно стало сочным и нежным.

4. Когда свиная корейка готова, достаньте из духовки и дайте немного постоять перед нарезкой. Подавайте со свежими овощами или картофельным пюре.