Шампиньоны фаршированные с сыром и зеленью
Шампиньоны - это универсальный ингредиент, который всегда уместен на праздничном столе. Для приготовления фаршированных шампиньонов с сыром и зеленью вам понадобятся свежие шампиньоны, сыр, зелень, чеснок и специи. Шампиньоны вымойте и обсушите, затем удалите ножки. Смешайте тертый сыр, мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок и специи. Получившейся массой начините шляпки шампиньонов и запекайте в духовке до золотистой корочки. Готовые фаршированные шампиньоны украсьте зеленью и подавайте к столу с красивым оформлением.
Шампиньоны в сливочном соусе
Для приготовления шампиньонов в сливочном соусе возьмите свежие шампиньоны, сливочное масло, лук, сливки, зелень, соль и перец. Нарежьте шампиньоны небольшими кусочками. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до мягкости. Затем влейте сливки, посолите, поперчите и тушите несколько минут. Подавайте горячие шампиньоны в сливочном соусе, посыпанные свежей зеленью.
Шампиньоны маринованные
Маринованные шампиньоны - отличное дополнение к мясным блюдам на праздничном столе. Для приготовления возьмите свежие шампиньоны, лук, морковь, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист и другие специи. Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте на четвертинки. Лук и морковь мелко нарежьте. Варите маринад из воды, уксуса, сахара, соли, перца, лаврового листа. Добавьте овощи и варите несколько минут. Затем добавьте шампиньоны и варите еще несколько минут. Разложите маринованные шампиньоны по банкам, залейте маринадом и закатайте крышками. Храните в прохладном месте несколько дней перед подачей к столу.
Шампиньоны с чесночным соусом
Для приготовления шампиньонов с чесночным соусом возьмите свежие шампиньоны, сливочное масло, чеснок, зелень, соль и перец. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте шампиньоны до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный чеснок, зелень, посолите, поперчите и готовьте еще несколько минут. Подавайте горячие шампиньоны с чесночным соусом, посыпанные зеленью. Фото этого блюда обязательно украсит ваш кулинарный альбом.
Похожие стать:
- Салаты из шампиньонов на праздничный стол рецепты с фото
- Блюда из свинины: рецепты с фото на праздничный стол
- Мясные блюда на праздничный стол: рецепты в духовке с фото – простые и вкусные
- Блюда из куриной грудки на праздничный стол: рецепты с фото, простые и вкусные
- Горячие блюда из свинины: рецепты с фото на праздничный стол
- Горячие блюда говядины на праздничный стол: рецепты с фото
- Быстрые горячие блюда на праздничный стол рецепты с фото
- Горячие блюда из мяса в духовке на праздничный стол рецепты с фото
- Рецепты салатов на праздничный стол: простые и вкусные блюда с фото
- Мясные блюда на праздничный стол: простые и вкусные рецепты с фото пошаговые