Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся: свежий кролик, оливковое масло, лук, морковь, сельдерей, чеснок, сухое красное вино, томатная паста, куриный бульон, свежие травы (петрушка, тимьян, розмарин), соль и перец.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать кролика на порции. Затем обжарьте его на оливковом масле до золотистой корочки. Отложите кролика в сторону.
2. В сковороде обжарьте нашинкованный лук, морковь, сельдерей и чеснок до мягкости. Верните кролика в сковороду.
3. Добавьте сухое красное вино, томатную пасту и куриный бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около часа.
4. После тушения добавьте свежие травы и приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте еще 15-20 минут.
Подача
Блюдо готово к подаче. Подайте кролика с отварным картофелем или овощным гарниром. Приятного аппетита!
Фотографии
Прилагаем фотографии каждого этапа приготовления, чтобы вы могли визуально следить за процессом и насладиться красотой кулинарного творчества.
Похожие стать:
- Рецепт Приготовления Кролика в Фольге в Духовке с Фото
- Рецепты Приготовления Кролика Пошаговые Фото
- Рецепты приготовления кролика в духовке с фото
- Пошаговый Рецепт Приготовления Кролика в Сметане с Иллюстрациями
- Рецепты приготовления кролика на Новый Год в духовке
- Рецепты приготовления кролика в сметане с пошаговыми фотографиями
- Рецепт кролика в сметане в духовке в фольге рецепт с фото
- Как Приготовить Кролика Вкусно в Духовке Целиком: Рецепт с Фото
- Как потушить кролика с картошкой рецепт с фото пошагово
- Кролика в духовке: фото рецепт