Бухлаваш армянский рецепт с фото

Бастурма сыровяленая армянская

Жульен с курицей и грибами в лаваше в духовке

Большой ленивый Голубец в духовке

Армянские блюда

Лаваш с фаршем в духовке

Армянский плов Хапама

Пахлава

Толма армянская

Торт пахлава армянский

Армянские национальные блюда пахлава

Женгялов хац

История бухлаваша

Армянская кухня славится своими вкусными и разнообразными блюдами. Бухлаваш - одно из них. Это традиционное армянское блюдо, которое готовят из тонкого слоеного теста, начиненного различными ингредиентами. Изначально бухлаваш готовили в домашних условиях и использовали для праздничных ужинов и пикников. Сегодня это блюдо можно встретить во многих ресторанах и кафе, как в Армении, так и за ее пределами. Несмотря на свою простоту, бухлаваш обладает особым вкусом и ароматом, который завоевывает сердца гурманов по всему миру.

Национальная еда Армении

Пахлава армянская медовая

Толма армянская виноградных листьев

Пахлава армянская медовая

Национальная еда Армении

Толма армянская виноградных листьев

Рулет из лаваша с копченой курицей

Пахлава Ереванская

Тжвжик армянский

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Лаваш острый красный

Пасуц толма

Лаваш с грибами

Мясной рулет в тесте по домашнему

Рулетики из слоеного теста

Мясной рулет в тесте по домашнему

Ингредиенты для бухлаваша

Для приготовления бухлаваша вам понадобятся: мука, вода, соль, растительное масло, начинка (может быть любой - мясная, овощная или сырная), яйцо для смазывания. Тесто для бухлаваша готовится из простых продуктов, которые можно найти в любом магазине. Начинка также может быть разнообразной, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений. Например, для мясной начинки можно использовать говядину или баранину, а для овощной - помидоры, перцы, лук и зелень. Сырная начинка может включать в себя различные сорта сыра, которые придают бухлавашу неповторимый вкус.

Турецкая кухня баклава (пахлава)

Конвертики из лаваша с фаршем

Армянское блюдо в лаваше

Армянская выпечка

Рулетики с крабовыми палочками в лаваше

Ханум узбекский

Сарма долма

Пирог из лаваша

Ёка армянская

Лаваш с сыром

Хоровац кебаб

Кяварская пахлава

Шаурма домашняя

Пахлава Азербайджанская Бакинская

Хапама

Карабахская кята (гата)

Турецкая баклава

Гата Гегард

Приготовление бухлаваша

Приступая к приготовлению бухлаваша, сначала необходимо подготовить тесто. Для этого смешайте муку, соль, растительное масло и воду в большой миске. Затем вымешайте тесто до получения однородной массы. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкий прямоугольник. Начините на тесто выбранную начинку, оставив небольшой край свободным. Затем аккуратно скрутите тесто в рулет, начиная с длинной стороны. Повторите этот процесс с оставшимися частями теста и начинкой. После этого положите бухлаваш на противень, смазанный маслом, и смажьте его сверху яйцом. Выпекайте бухлаваш в духовке до золотистого цвета.

Телурианская кулебяка

Блюда из армянского лаваша

Чебуреки из лаваша

Ламаджо

Лаваш с начинкой в духовке

Lavash армянский

Пухтани пахлава

Барурик армянская

Буртуч

Назук армянская

Завтрак из лаваша

Гата кята

Карабахская пахлава

Пирог из лаваша

Пирог из лаваша

Армянский суп Хаш

Ёка армянская

Кята Карабахская

Лавашные конвертики

Подача бухлаваша

Готовый бухлаваш можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично подходит для ужина, пикника или просто как закуска к чаю. Подавайте бухлаваш с свежими овощами, зеленью и соусами, чтобы придать блюду дополнительный вкус и аромат. Традиционно бухлаваш подают с томатным соусом или йогуртовым дипом. Наслаждайтесь этим вкусным армянским блюдом в компании друзей и близких!