Утка с апельсином
Одним из самых изысканных блюд, которое можно приготовить на мангале, является утка с апельсином. Для этого блюда вам понадобится свежая утка, апельсины, мед, специи и оливковое масло. Начните с приготовления маринада из сока апельсина, меда и специй. Маринуйте утку в этом соусе несколько часов, затем отправьте на гриль мангала до готовности. Подавайте блюдо с карамелизованными апельсинами и свежими травами. Насладитесь сочным мясом и ароматом апельсина, который проникает в каждый кусочек.
Шашлык из морепродуктов
Для любителей морепродуктов идеальным выбором будет шашлык из креветок, кальмаров и рыбы. Приготовьте маринад из оливкового масла, чеснока, лимонного сока и свежих трав. Нанизывайте морепродукты на шпажки и обжаривайте на мангале до золотистой корочки. Подавайте с соусом песто и свежими овощами. Это блюдо порадует вас нежностью морепродуктов и ароматом свежих трав.
Баранина с розмарином
Для ценителей мяса отличным выбором станет баранина, запеченная на мангале с розмарином. Мясо маринуется в смеси оливкового масла, чеснока, розмарина и черного перца. После этого оно обжаривается на гриле до желаемой степени прожарки. Подавайте баранину с картофелем, запеченным в фольге, и свежими овощами. Наслаждайтесь сочным мясом, пропитанным ароматом розмарина.
Овощи на гриле
Для тех, кто предпочитает блюда без мяса, идеальным выбором будут овощи на гриле. Подготовьте цукини, баклажаны, сладкий перец и шампиньоны. Замаринуйте их в смеси оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока и свежих трав. Обжаривайте овощи на мангале до золотистой корочки. Подавайте с соусом песто и свежими зелеными листьями. Наслаждайтесь ароматом обжаренных овощей и сочностью каждого кусочка.
Похожие стать:
- Помидоры на мангале на решетке рецепты с фото
- Шампиньоны с беконом на мангале рецепты фото
- Люля кебаб из говядины на мангале рецепты приготовления с фото
- Рецепты блюд на мангале фото
- Рецепты для приготовления рульки свиной на мангале с пошаговыми фото
- Искусство готовки на мангале в казане: простые и легкие рецепты с фото
- Шашлык из шампиньонов на мангале рецепты с фото
- Рецепты шашлыков из курицы на мангале рецепт с фото
- Кета на решетке на мангале рецепты с фото
- Баклажан на мангале: вкусные рецепты с фото