Рецепт вареного свиного рулета в пищевой пленке с фото пошагово

Панчетта Коппата

Панчетта Коппата

Ингредиенты для свиного рулета

Для приготовления вареного свиного рулета вам понадобится свиная грудинка, морковь, лук, чеснок, зелень, соль, перец, специи по вкусу. Свиная грудинка должна быть без костей и кожи.

Для начала, приготовьте начинку. Морковь и лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Затем обжарьте овощи на сковороде до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень и перемешайте.

Теперь приступим к приготовлению мяса. Разверните свиное мясо и аккуратно отбейте его, чтобы получился равномерный слой толщиной примерно в 1 см. Посолите и поперчите мясо со всех сторон.

Положите начинку на мясо и аккуратно сверните его в рулет. Заверните рулет в пищевую пленку, обвяжите концы узлом. Теперь рулет готов к варке.

Говяжья панчетта

Панчетта сыровяленая

Приготовление и варка рулета

Положите рулет в кастрюлю с кипящей водой. Варите приблизительно 1,5-2 часа на медленном огне. Важно, чтобы рулет был полностью покрыт водой во время варки.

После варки, аккуратно извлеките рулет из воды и дайте ему полностью остыть. Затем уберите пленку и нарежьте рулет на порционные кусочки. Подавайте вареный свиной рулет в пищевой пленке с овощами или гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом приготовленного своими руками вареного свиного рулета.

Рулетики из свинины в беконе

Завиванец Ужгородский

Поркетта (Porchetta)

Панчетта сыровяленая

Ветчина из свиной рульки

Сало грудинка в луковой шелухе

Мясные рулетики

Фото пошагового приготовления

Завораживающие фотографии каждого этапа приготовления вареного свиного рулета помогут вам легко следовать рецепту и добиться идеального результата. Наслаждайтесь процессом и создавайте настоящие кулинарные шедевры!

Подчеревок свиной

Корейка копченая

Грудинка вареная

Зельц свиной

Грудинка панчетта

Корейка свиная копченая

Вариации и подача

Этот рецепт вареного свиного рулета в пищевой пленке предоставляет множество возможностей для творчества. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя различные специи, орехи или сухофрукты. Подавайте рулет с соусом или свежими овощами для яркого и вкусного блюда.

Приготовьте этот рецепт для семейного ужина или праздничного застолья, и ваши близкие оценят ваше мастерство и талант кулинара.