Как приготовить салат Цезарь с креветками и сухариками в домашних условиях: подробный рецепт и фото

Ингредиенты

Для салата Цезарь с креветками и сухариками вам понадобятся свежие креветки, листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, белый хлеб, чеснок, оливковое масло, куриное яйцо, горчица, лимон, соль, перец.

Креветки рекомендуется использовать крупные, чтобы они хорошо сочетались с другими компонентами салата. Сыр пармезан лучше всего натереть на мелкой терке для более насыщенного вкуса.

Выбирайте свежие и сочные листья салата для основы салата Цезарь, это придаст блюду аромат и хрустящий вкус. Помидоры черри добавят яркий акцент и свежесть.

Белый хлеб для сухариков рекомендуется нарезать кубиками и обжарить с чесноком на оливковом масле до золотистой корочки.

Креветки руккола черри

Приготовление

1. Приготовьте креветки: очистите их, удалите кишечную вену, посолите, поперчите, обжарьте на сковороде с оливковым маслом до румяной корочки.

2. Приготовьте соус: смешайте желток яйца, горчицу, сок половины лимона, натертый сыр пармезан, соль, перец. Постепенно добавьте оливковое масло, взбивая до однородной консистенции.

3. Смешайте листья салата, нарезанные помидоры черри, обжаренные креветки. Залейте соусом и аккуратно перемешайте.

4. Добавьте обжаренные сухарики из белого хлеба, посыпьте сверху тертым сыром пармезаном и подавайте к столу.

Класическийрецепт Цезаря

Caesar Salad with Shrimp

Shrimp Caesar Salad

Подача и сервировка

Салат Цезарь с креветками и сухариками в домашних условиях выглядит особенно эффектно, если подавать его на большой плоской тарелке, украшенной листьями салата и крупно нарезанными ломтиками лимона.

Фотографии этого изысканного блюда помогут вам вдохновиться и создать собственное кулинарное произведение искусства.

Не забудьте украсить блюдо свежими зелеными травами или капельками соуса для дополнительной аппетитности.

Салат Цезарь с креветками и сухариками в домашних условиях - это не только вкусное, но и привлекательное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей.