Цезарь с креветками и сухариками: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для этого изысканного цезаря вам понадобятся свежие креветки, свежий салат романо, пармезан, черри-помидоры, оливковое масло первого отжима, соль, перец, чесночный багет, итальянские травы, дижонская горчица, лимонный сок и яйца.

Приготовление

1. Начните с приготовления заправки. В миске смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, выжатый чеснок, соль, перец и лимонный сок. Размешайте до однородности.

2. Далее приступаем к приготовлению креветок. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета, посыпьте итальянскими травами и солью.

3. Нарежьте багет на кубики и обжарьте их в духовке до золотистости. После этого потрите по блюдцу чесноком для аромата.

4. Теперь собираем салат. В большой миске смешайте листья салата романо, креветки, черри-помидоры, пармезан и заправку. Аккуратно перемешайте.

Подача

Разложите салат по тарелкам, украсьте сверху обжаренными сухариками и дополнительно посыпьте пармезаном. Подавайте немедленно, чтобы сохранить хрустящий вкус сухариков.

Класическийрецепт Цезаря

Фотографии

В нашем рецепте представлены пошаговые фотографии, позволяющие вам визуально следить за процессом приготовления этого великолепного цезаря с креветками и сухариками.