Ингредиенты
Для приготовления ленивых голубцов вам понадобятся: фарш (говядина, свинина или их смесь) - 500 г, капуста квашеная - 500 г, рис - 1 стакан, лук - 1 шт., морковь - 1 шт., томатная паста - 2 ст. ложки, соль, перец, зелень, масло растительное для жарки.
Начнем с подготовки ингредиентов. Рис промойте в холодной воде. Лук и морковь мелко нарежьте. Капусту измельчите.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте капусту и тушите до мягкости. В кастрюлю положите фарш, рис, тушеную капусту с луком и морковью, томатную пасту, соль, перец, мелко нарезанную зелень. Тщательно все перемешайте.
Формируйте небольшие котлеты из получившейся смеси и обжаривайте их на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки.
Подача
Ленивые голубцы подавайте горячими, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
Шаг 1: Подготовка ингредиентов - измельчение капусты, лука и моркови.
Шаг 2: Обжарка лука и моркови на сковороде.
Шаг 3: Формирование котлет из фарша и овощей.
Шаг 4: Обжарка ленивых голубцов на сковороде.
Похожие стать:
- Вкусные ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде: рецепт с фото
- Ленивые голубцы с капустой рецепт на сковороде без риса и фаршем фото пошагово
- Ленивые голубцы рецепт на сковороде рецепт с фото
- Как вкусно приготовить ленивые голубцы на сковороде с подливкой рецепт с фото
- Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем: рецепт на сковороде с фото
- Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде: классический рецепт с пошаговыми фото
- Ленивые голубцы на сковороде рецепты с фото
- Ленивые голубцы рецепт в духовке рецепт с фото пошагово в
- Ленивые голубцы классические рецепт с фото пошагово
- Ленивые голубцы с капустой рецепт с фото пошагово в мультиварке