Ингредиенты
Для приготовления картофельной запеканки вам понадобятся картофель, молоко, яйца, соль, перец, сыр и зелень. Картофель следует выбрать крупный, свежий и качественный. Сыр можно взять любой, предпочтительно сыр средней жирности, который хорошо плавится. Зелень можно использовать по своему вкусу, чаще всего для запеканки используют зеленый лук или петрушку.
Приготовление
1. Сначала нужно натереть картофель на крупной терке. Можно также нарезать его тонкими ломтями, но тертый картофель обычно лучше подходит для запеканки.
2. В глубокой миске смешайте картофель, яйца, молоко, нарезанную зелень, соль и перец. Тщательно все перемешайте до однородной массы.
3. Выложите смесь в запеканку, утрамбуйте ее ложкой, чтобы получился ровный слой. Сверху посыпьте картофель сыром.
4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут, пока картофельная запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет хорошо пропеченной.
Подача
Картофельную запеканку подавайте горячей, украсив зеленью. Она прекрасно подойдет как гарнир к мясным блюдам или в качестве отдельного блюда. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить котлетки как в школе: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт вкусных макарон "как в школе" с пошаговыми фото
- Пицца как в школе: пошаговый рецепт с фото
- Рыбные котлеты: как приготовить в школе. Рецепт с пошаговыми фотографиями
- Картофельная запеканка в мультиварке с фото пошаговый рецепт с фото
- Запеканка картофельная с мясным фаршем фото рецепты с фото
- Картофельная запеканка с фаршем на сковороде на плите рецепт с фото пошаговый рецепт
- Запеканка картофельная с фаршем без сыра в духовке рецепт с фото пошагово классический
- Картофельная запеканка с мясом в духовке как в детском саду рецепт с фото пошаговый
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке фото как в детском саду рецепт