Ингредиенты
Для приготовления риса для роллов вам понадобится: качественный короткозернистый рис, вода, рисовый уксус, сахар, соль и водоросли нори. Эти ингредиенты обеспечат идеальную текстуру и вкус вашим роллам.
Приготовление
1. Сначала промойте рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
2. Переложите рис в кастрюлю, добавьте воду в соотношении 1:1 и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности.
3. Пока рис варится, приготовьте уксусную заливку, смешав рисовый уксус, сахар и соль. Нагрейте эту смесь, чтобы сахар и соль полностью растворились.
4. После того, как рис сварится, остудите его, распределив по поверхности большой деревянной или пластиковой чашкой. Постепенно добавляйте уксусную заливку, аккуратно перемешивая рис лопаткой. Рис должен остыть до комнатной температуры.
Сборка роллов
Теперь ваш рис для роллов готов! Раскладывайте его на лист нори, оставляя свободное пространство по краям. Начинайте складывать начинку для роллов и аккуратно скручивайте, используя макису (специальную подставку для скручивания роллов).
После того как роллы будут сформированы, нарежьте их на кусочки и подавайте с соевым соусом, васаби и имбирем. Теперь у вас есть вкусные роллы, сделанные с использованием вашего собственного риса!
Похожие стать:
- Рецепт Приготовления Риса для Роллов Фото
- Рецепт роллов Филадельфия в домашних условиях с пошаговым фото для начинающих приготовления
- Рецепт приготовления простых роллов в домашних условиях с фото
- Рецепты для приготовления роллов и суши в домашних условиях с фото
- Рецепты приготовления суши и роллов в домашних условиях: пошаговые инструкции и вкусные иллюстрации
- Рецепт приготовления домашних роллов с фото пошагово
- Рецепт приготовления домашних роллов с пошаговыми фото
- Рецепт приготовления домашних роллов с крабовыми палочками
- Рецепт приготовления домашних жареных роллов с пошаговыми фотоинструкциями
- Секреты приготовления домашних суши и роллов