Рецепт овощных мантов без мяса с фото

Хинкальная Молоково

Тыква для мантов

Ингредиенты

Для теста: Мука - 500 г Вода - 250 мл Соль - 1 ч.л. Для начинки: Картофель - 3 шт. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Тыква - 300 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло - для обжаривания

Оронгойские буузы

Ленивые пельмени розочки на овощной подушке

Приготовление

1. Для начала приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до получения эластичной массы. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут. 2. В это время подготовьте начинку. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и тыкву кубиками. Обжарьте овощи на сковороде с добавлением масла до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. 3. Раскатайте тесто и нарежьте его на небольшие кружки. На каждый кружок положите немного начинки и аккуратно скройте края, чтобы получилась carapace. 4. Поставьте манты на пароварку и варите их около 15-20 минут. 5. Овощные манты готовы! Подавайте их с соусом по вашему вкусу и наслаждайтесь вкусом.

Мантышница с мантами

Ханум-хунон

Подача и сервировка

Овощные манты можно подавать с томатным соусом, зеленью и кислым молоком. Приятного аппетита!

Урама Ханум

Пельмени на праздничном столе

МОМО тибетские пельмени

Мантышница с мантами

Manti

Полезные советы

Для приготовления мантов рекомендуется использовать свежие овощи. Вы также можете добавить свои любимые специи для большего разнообразия вкусов.