Ингредиенты
Для приготовления русского каравая вам понадобятся: мука, молоко, дрожжи, сахар, масло, соль, ванильный экстракт, изюм и миндаль.
Измельчите миндаль и подготовьте изюм, замочив его в теплой воде. Растопите масло в молоке и остудите до комнатной температуры. Разрыхлите дрожжи в теплом молоке с сахаром.
Просейте муку в большую миску, добавьте соль, ванильный экстракт, затем влейте молоко с дрожжами и маслом. Перемешайте и вымесите тесто до гладкости. Добавьте изюм и миндаль, замесите еще раз.
Оставьте тесто под пленкой в теплом месте на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размере.
Формование и выпечка
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто на противень, сформируйте из него каравай. Сделайте крестовину на верхней части теста и оставьте на 10-15 минут для подъема.
Выпекайте каравай в духовке около 30-40 минут, пока он не станет золотистым. Проверьте готовность, проткнув каравай деревянной шпажкой - она должна выйти сухой.
После выпечки охладите каравай на решетке. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь красивыми фотографиями каждого этапа этого вкусного рецепта русского каравая.
Похожие стать:
- Русский суп рецепты с фото
- Коктейль "Русский флаг": рецепт с пошаговыми фотографиями
- Свадебный каравай: рецепт с фото пошагово
- Как испечь вкусный каравай в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить каравай в домашних условиях рецепт с фото
- Свадебный каравай: рецепт идеального украшения
- Кулинарный рецепт: каравай с начинкой из творога и изюма
- Свадебный каравай: шаг за шагом к великолепному рецепту
- Домашний каравай в духовке: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Мясная солянка сборная рецепт классический с картошкой и огурцами пошагово фото пошагово