Ингредиенты для слоеных слоек с вареньем
Для приготовления слоеных слоек с вареньем вам понадобятся: 500 г бездрожжевого слоеного теста, 200 г любимого варенья (можно использовать ягодное или фруктовое), 1 яйцо для смазывания, 50 г сахара. Для украшения можно также приготовить глазурь из сахарной пудры и воды.
Бездрожжевое слоеное тесто можно приобрести готовое в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого смешайте 250 г муки, 250 г холодного сливочного масла и 150 мл холодной воды. Замесите тесто, сформируйте прямоугольник, сложите его в три слоя и поставьте в холодильник на 30 минут. После этого раскатайте тесто вдвое, сложите в три слоя и снова поставьте в холодильник на 30 минут. Повторите эту процедуру еще два раза.
Приготовьте варенье, добавив в кастрюлю ягоды или фрукты и сахар. Тушите на медленном огне до загустения. Остудите до комнатной температуры.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник, нарежьте его на полосы шириной примерно 5 см. На каждую полосу выложите варенье и аккуратно скрутите в рулет. Уложите слойки на противень, смажьте яйцом и поставьте в духовку на 20-25 минут, пока слойки не станут золотистыми.
Подача и украшение
Слоеные слойки с вареньем подаются теплыми или прохладными. Перед подачей можно украсить их глазурью, посыпав цукатами или орехами. Подавайте слойки к чаю или кофе, украсив веточкой свежей мяты или клубникой.
Приготовленные слойки можно хранить в герметичной упаковке в течение 2-3 дней. Перед подачей можно немного подогреть их в духовке или микроволновой печи.
Не стесняйтесь экспериментировать с видами варенья и добавлять в тесто различные специи или орехи, чтобы придать вашим слойкам особый вкус.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт слойки с яблоками из готового слоеного бездрожжевого теста фото пошагово
- Как приготовить слойки с сахаром из слоеного теста в духовке: пошаговый рецепт с фотографиями
- Слоеные слойки с творогом из слоеного дрожжевого теста в духовке: рецепты с фото
- Рецепты из слоеного теста в духовке с фото слойки
- Как испечь слойки из слоеного теста с сахаром: рецепт с фото пошагово в духовке дрожжевого
- Как приготовить слойки с картошкой из слоеного теста: рецепт с фото пошагово в духовке
- Слоеные слойки с вареньем: рецепт с пошаговыми фото для духовки
- Рецепт слойки с сыром из слоеного теста фото
- Рецепт теста слоеного бездрожжевого теста рецепты с фото
- Яблочный штрудель из слоеного теста пошаговый бездрожжевого рецепт с фото в духовке