Плов из узбекского риса: рецепт с пошаговыми фотографиями

Рис для плова девзира

Рис басмати для плова

Plov узбекский

Plov узбекский

Девзира Ош

Нан Палау

Ингредиенты

Для приготовления вкусного плова из узбекского риса вам понадобятся: мясо (говядина, баранина или курица), рис, морковь, лук, масло, специи (кумин, кориандр, зира), чеснок, соль, вода. Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании ароматного и насыщенного вкуса блюда. Приготовьте все необходимые продукты заранее, чтобы начать процесс готовки без задержек.

Турецкий пилаф

Оши Софи Бухара

Ингредиенты для плова

Рис пилав

Басмати для плова

Настоящий узбекский рис

Приготовление

1. Начните с нарезки мяса на кусочки среднего размера. Затем нарежьте лук и морковь. Обжарьте лук в глубокой сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте мясо и обжарьте до образования румяной корочки.

2. Добавьте нарезанную морковь и продолжайте жарить все ингредиенты вместе до мягкости. После этого добавьте специи: кумин, кориандр, зиру, чеснок и соль. Это придаст вашему плову уникальный аромат и вкус.

3. Промойте рис и добавьте его к обжаренным ингредиентам. Перемешайте и добавьте воду, чтобы рис немного покрылся жидкостью. Дайте плову закипеть, затем уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Дайте плову постоять на медленном огне до готовности.

4. Подавайте плов горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Plov узбекский

Бараньи бирьяни

Рис для плова узбекский

Plov узбекский

Plov узбекский

Тарелка для плова

Fisincan plov

Подача

Подайте узбекский плов на большую тарелку, украсив свежей зеленью и овощами. Не забудьте приготовить салат из свежих овощей или добавить к плову кислый маринованный лук. Традиционно плов подается с нежным лепешком или хлебом. Подайте плов великолепным угощением для семейного обеда или праздничного ужина.