Ингредиенты
Для приготовления тарталеток вам понадобятся: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 щепотка соли, начинка по вашему выбору (например, шпинат, лосось, курица, грибы), 100 г твердого сыра, 100 мл сливок, свежие овощи для украшения.
Для теста смешайте муку и соль, добавьте кубики холодного сливочного масла и быстро разотрите пальцами до состояния крошки. Добавьте яйцо и замесите тесто. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Для начинки нарежьте выбранные ингредиенты и обжарьте их на сковороде. Натрите сыр на мелкой терке. Взбейте сливки до образования пышной массы.
Подготовьте овощи для украшения: помидоры, огурцы, зелень. Готовьте тарталетки в духовке при температуре 180°C.
Приготовление
После охлаждения теста раскатайте его и вырежьте круги под форму тарталеток. Выложите их в форму и отправьте в разогретую духовку на 15 минут до золотистости.
После этого выньте форму из духовки и оставьте тарталетки остыть. Затем начинайте их начинать: на дно каждой тарталетки выложите начинку, затем насыпьте натертый сыр и залейте взбитыми сливками.
Украсьте каждую тарталетку свежими овощами и отправьте обратно в духовку на 10-15 минут. Готовые тарталетки украсьте зеленью и подавайте к столу.
Теперь у вас есть вкусные и аппетитные тарталетки, которые можно приготовить в домашних условиях с минимумом усилий и быстро.
Похожие стать:
- Тарталетки в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото без формочек
- Как приготовить тарталетки в домашних условиях: фото рецепт
- Испечь тарталетки в домашних условиях в формочках рецепты с фото
- Рецепт тарталетки с грибами и сыром в духовке: фото пошагово
- Тарталетки с курицей и грибами и сыром рецепт фото пошагово
- Тарталетки с начинкой: простые рецепты идеально запечь в духовке
- Тарталетки с маскарпоне и ягодами: рецепт с фото
- Тарталетки с начинкой рецепт с фото
- Тарталетки с салатом: фото-рецепт
- Рецепт тарталетки с красной икрой с фото