Как приготовить медовик на заварном тесте: пошаговый рецепт с фото

Крем для медового торта

Торт медовый

Ингредиенты

Для приготовления медовика на заварном тесте вам понадобятся: мука, мед, сахар, масло, яйца, сода, сметана, ванильный экстракт. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус и аромат этого десерта.

Медовик на заварном тесте - это классический рецепт, который пользуется популярностью среди любителей сладкого. Он отличается нежным вкусом и неповторимой текстурой. Приготовление этого десерта может показаться сложным, но с нашим пошаговым рецептом и фотографиями вы легко справитесь с этой задачей.

Торт Дамский каприз медовый

Торт медовый

Приготовление теста

Начнем с приготовления заварного теста. В кастрюле смешайте муку, сахар, мед, масло и яйца. Добавьте соду и хорошо перемешайте. Затем добавьте сметану и ванильный экстракт. Вы получите однородное тесто, которое нужно разделить на несколько частей и раскатать тонкими слоями.

Выпекайте каждый слой теста в духовке до золотистого цвета. После этого нарежьте слои теста на равные прямоугольники или круги. Теперь переходим к приготовлению крема.

Цукер-лейках (бисквитный торт с орехами)

Торт Рыжик Добрынинский

Приготовление крема и сборка

Для крема смешайте сливочное масло, сгущенное молоко и мед. Постепенно добавляйте муку и взбивайте до получения однородной массы. Теперь начинаем сборку медовика.

Намазывайте каждый слой теста кремом и складывайте их друг на друга. Последний слой теста оставьте без крема и посыпьте его крошкой от остальных слоев. Поставьте медовик в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался. После этого он готов к подаче.

Торт Арлекин от Лучиано

Подача и сервировка

Перед подачей украсьте медовик по своему вкусу: посыпьте его орехами, шоколадной стружкой или свежими фруктами. Подавайте порционно, нарезав его на кусочки. Готовый медовик на заварном тесте украсит любой стол и порадует ваших гостей своим изысканным вкусом.