Восхитительный рецепт творожного кекса с изюмом: шаг за шагом с фото (114 фото)

Ингредиенты для творожного кекса

Для приготовления восхитительного творожного кекса с изюмом вам понадобятся: творог - 250 г, яйца - 3 шт, сахар - 150 г, мука - 200 г, изюм - 100 г, разрыхлитель - 1 ч.л., ванильный экстракт - 1 ч.л., соль - щепотка. Из этих простых ингредиентов вы сможете создать настоящий шедевр выпечки.

Кексы сверху с творогом

Маффины

Творожные кексики

Кулич «Пасхальный»

Приготовление творожного кекса

Начнем с того, что тщательно взбиваем яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавляем творог, изюм, ванильный экстракт и щепотку соли. Постепенно вводим муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем, чтобы избежать комков. Получившееся тесто выливаем в форму, смазанную маслом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Творожные кексики

Кексы

Подача и сервировка

После выпечки оставьте кекс на некоторое время остыть, затем аккуратно выньте из формы и оставьте до полного остывания. Творожный кекс с изюмом готов к подаче. Подавайте его с чашечкой ароматного чая или кофе, украсив посыпкой из сахарной пудры. Этот десерт обязательно понравится вашим близким и станет украшением любого чаепития.

Выпечка

Кексы из творога

Творожные кексики

Пирог с сухофруктами

Вариации и советы

Этот рецепт творожного кекса с изюмом также прекрасно подходит для экспериментов. Вы можете добавить в тесто цедру апельсина или лимона для освежающего вкуса, а также посыпать кекс мелко нарезанными миндальными лепестками для дополнительной хрустящей текстуры. И не забудьте запечь этот великолепный кекс в форме силиконовой выпечки - это сделает процесс извлечения из формы намного проще.

Похожие стать: