Запеканка с мясом и капустой в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Грузинская лазанья ачма

Кассероль броколи

Картофельный гратен с пармезаном

Макаронник лазань

Макаронник лапшевник

Кассероль из индейки

Гратен (Gratin)

Ингредиенты

Для приготовления запеканки с мясом и капустой в духовке вам понадобятся: свежая капуста, мясо (можно использовать говядину или свинину), лук, морковь, рис, яйца, молоко, соль, перец, специи по вкусу. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки был более плавным и удобным.

Грибная Кассероль.

Картофельный гратен с грибами

Картофельного Кассероль.

Грибная Кассероль.

Капустный гратен

Свинина с картошкой под сыром

Рецепты запеканок с описанием

Капустный гратен

Картофельного Кассероль.

Гратен кабачковый

Куриный пирог

Мусака турецкая

Капустная слоенка

Пирог куриный КИШ

Гратен с брокколи

Приготовление

Начнем с подготовки начинки. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанную морковь и тушите еще несколько минут. Затем добавьте нарезанное мясо и жарьте до готовности. Посолите, поперчите, приправьте по вкусу. Отставьте начинку в сторону, пока будете готовить остальные компоненты.

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и обжарьте на сковороде до мягкости. Отварите рис до полуготовности. В глубокой посуде взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Смешайте капусту, рис и яично-молочную смесь в одной емкости.

Теперь соберем запеканку. В форму для запекания выложите слой капусты с рисом и яично-молочной смеси, затем равномерно распределите начинку из мяса. Повторите слои, завершив верхним слоем капусты. Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-50 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Подайте запеканку с мясом и капустой в духовке горячей, нарезав порционными кусочками. Приятного аппетита!