Как приготовить вкусную говяжью печень с луком и сметаной: рецепт с фото

Печенка жареная на сковороде

Печёнка говяжья жареная

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится свежая говяжья печень, лук, сметана, мука, соль, перец и растительное масло. Говяжью печень лучше всего выбирать светло-коричневого цвета, без посторонних запахов и повреждений. Лук должен быть сочным и ароматным, а сметана - натуральной и жирной.

Печенка в сметане

Печенка в сметанном соусе

Свинина поджарка (гуляш)

Вкусно из говяжьей печени

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно промыть говяжью печень под холодной водой и удалить все лишнее: пленки, жилки, жировые отложения. Затем нарежьте печень тонкими ломтиками и обваляйте в муке, смешанной с солью и перцем. Обжарьте печень на сильном огне до золотистой корочки, затем уберите ее с сковороды.

Далее порежьте лук полукольцами и обжарьте его на той же сковороде до мягкости. После этого верните обжаренную печень в сковороду к луку, добавьте сметану и тушите все вместе на медленном огне до готовности. Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав сверху свежими зеленью.

Картошка с печенкой

Гуляш из печени

Блюда из куриной печени

Печёнка говяжья жареная с луко

Жареная печенка

Печенка в сметанном соусе

Подача

Говяжью печень с луком и сметаной прекрасно сочетается с отварным картофелем, рисом или свежим овощным салатом. Подайте это блюдо на стол, украсив зеленью и добавив ломтики свежего огурца или помидора для освежающего акцента.

Жареная печенка

Печенка в сметанном соусе

Печенья говяжья приготовленнвя

Печенка блюдо

Свинина с грибами в сметанном соусе

Фотографии

В этом разделе представлены красочные фотографии процесса приготовления и готового блюда, чтобы вдохновить вас на творчество в кухне и помочь вам шаг за шагом создать великолепное блюдо из говяжьей печени с луком и сметаной.