Пышные сырники с манкой и творогом на сковороде: рецепт с фото

Шпинатные творожники

Ингрид сырников

Ингредиенты

Для приготовления пышных сырников с манкой и творогом на сковороде вам понадобятся: творог - 500 г, манная крупа - 100 г, яйца - 2 шт, сахар - 2 ст. ложки, соль - 1/2 ч. ложки, мука - 3 ст. ложки, растительное масло для жарки.

Творог лучше всего использовать нежирный, чтобы сырники получились более нежными и воздушными. Манную крупу можно заменить манкой, что придаст сырникам более нежную текстуру. При желании можно добавить изюм или цукаты для аромата и сладости.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам визуально представить каждый шаг и дадут дополнительные подсказки.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению пышных сырников с манкой и творогом на сковороде.

Ингрид сырников

Саксонские творожники

Творожники

Творожники с изюмом

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. Хорошо разотрите творог вилкой, чтобы избавиться от комочков и сделать его более однородным.

2. Добавьте манную крупу и перемешайте. Дайте смеси постоять 10-15 минут, чтобы манка набухла и впитала лишнюю влагу.

3. Постепенно добавьте муку, продолжая тщательно перемешивать, пока тесто не станет однородным и не будет прилипать к рукам.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла. Формируйте небольшие лепешки из теста и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.