Ингредиенты
Для приготовления икры из баклажанов вам понадобятся: свежие баклажаны, лук, морковь, помидоры, растительное масло, соль, перец, уксус, зелень.
Эти свежие и вкусные ингредиенты в сочетании друг с другом придадут икре из баклажанов неповторимый вкус и аромат.
Не забудьте подготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних перерывов.
Приступим к приготовлению этого вкусного блюда.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начнем с того, что тщательно вымоем и обсушим баклажаны. Затем нарежем их кубиками. Лук и морковь тоже нарежем мелко. Помидоры обдадим кипятком, снимем кожицу и измельчим.
На сковороде разогреем растительное масло и обжарим лук с морковью до золотистого цвета. Добавим помидоры и тушим все вместе еще несколько минут.
Теперь добавим наш нарезанный баклажан и тушим все вместе до мягкости. Приправим солью, перцем, добавим уксус и даем икре еще немного тушиться.
Полученную массу перемешаем и дадим икре остыть. Когда икра из баклажанов полностью остынет, можно подавать к столу.
Шаг 2: Подача и подача
Икра из баклажанов готова! Подавайте ее с тостами, картофелем или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Теперь, когда вы знаете этот рецепт, вы сможете порадовать своих близких вкусной и полезной икрой из баклажанов.
Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами, чтобы придать этому блюду свой неповторимый вкус.
Приятного вам приготовления и приятного аппетита!
Похожие стать:
- Баклажанная икра: классический пошаговый рецепт с фото
- Икра баклажанная рецепт с фото на зиму
- Баклажанная икра рецепт с пошаговым фото
- Икра баклажанная рецепты фото
- Икра баклажанная рецепты с фото
- Баклажанная икра по Ивлевски: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Кабачковая икра домашняя рецепт с фото пошагово
- Икра форели: рецепт засолки в домашних условиях с фото пошагово
- Икра сазана оладьи рецепт с фото пошагово
- Икра из баклажанов: классический рецепт на зиму с фото пошагово