Введение
Икра из баклажан - это классическое блюдо русской кухни, которое отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. В этой статье мы предлагаем вам подробный рецепт этого вкусного деликатеса с пошаговыми инструкциями и красочными фотографиями, чтобы вы могли легко приготовить его дома.
Ингредиенты
Для приготовления икры из баклажан вам понадобятся: баклажаны, помидоры, лук, морковь, растительное масло, уксус, соль, сахар, специи (по желанию).
Пошаговый рецепт
1. Шаг 1: Начните с того, что баклажаны вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Затем обжарьте их на сковороде до мягкости.
2. Шаг 2: Пока баклажаны обжариваются, нарежьте лук и морковь, добавьте их к баклажанам и тушите вместе до готовности.
3. Шаг 3: Добавьте нарезанные помидоры и тушите все вместе до образования массы икры. По желанию, вы можете добавить специи для придания блюду особенного вкуса.
4. Шаг 4: В конце добавьте уксус, сахар и соль по вкусу. Тушите еще несколько минут и икра из баклажан готова!
Фотоинструкция
1. Фото: Нарезанные баклажаны на сковороде.
2. Фото: Тушение баклажанов с луком и морковью.
3. Фото: Добавление помидоров и специй в сковороду.
4. Фото: Готовая икра из баклажан на тарелке.
Похожие стать:
- Жареный баклажан с майонезом и чесноком рецепт с фото пошагово с фото
- Баклажан в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото пошагово
- Как приготовить баклажан на сковороде рецепт с фото пошагово
- Кабачковая икра домашняя рецепт с фото пошагово
- Икра форели: рецепт засолки в домашних условиях с фото пошагово
- Икра сазана оладьи рецепт с фото пошагово
- Икра из баклажанов: классический рецепт на зиму с фото пошагово
- Икра пятиминутка: рецепт из горбуши в домашних условиях с фото пошагово
- Икра баклажанная рецепт с фото пошагово
- Форель икра солить в домашних условиях рецепт с фото пошагово