Икра из баклажан: рецепт пошагово с фото

Введение

Икра из баклажан - это классическое блюдо русской кухни, которое отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. В этой статье мы предлагаем вам подробный рецепт этого вкусного деликатеса с пошаговыми инструкциями и красочными фотографиями, чтобы вы могли легко приготовить его дома.

Кабачки по грузински

Кабачки по грузински

Баклажаны по-грузински острые

Ингредиенты

Для приготовления икры из баклажан вам понадобятся: баклажаны, помидоры, лук, морковь, растительное масло, уксус, соль, сахар, специи (по желанию).

Пошаговый рецепт

1. Шаг 1: Начните с того, что баклажаны вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Затем обжарьте их на сковороде до мягкости.

2. Шаг 2: Пока баклажаны обжариваются, нарежьте лук и морковь, добавьте их к баклажанам и тушите вместе до готовности.

3. Шаг 3: Добавьте нарезанные помидоры и тушите все вместе до образования массы икры. По желанию, вы можете добавить специи для придания блюду особенного вкуса.

4. Шаг 4: В конце добавьте уксус, сахар и соль по вкусу. Тушите еще несколько минут и икра из баклажан готова!

Баклажаны на зиму

Блендер ICOOK amway

Салат из баклажанов на зиму

Баклажаны по одесски

Баклажаны помидоры лук

Фотоинструкция

1. Фото: Нарезанные баклажаны на сковороде.

2. Фото: Тушение баклажанов с луком и морковью.

3. Фото: Добавление помидоров и специй в сковороду.

4. Фото: Готовая икра из баклажан на тарелке.