Готовим голубцы в томатной пасте: пошаговый рецепт с фото

Кастрюля для голубцов

Перец фаршированный тушеный

Перец фаршированный булгуром

Введение в мир голубцов

Голубцы - это традиционное блюдо, которое можно приготовить с различными начинками и соусами. В этом рецепте мы сфокусируемся на приготовлении голубцов в томатной пасте, чтобы создать блюдо с насыщенным вкусом и ароматом.

Это блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина в выходной день. Готовые голубцы можно подавать с картофельным пюре, свежими овощами или зеленым салатом. Готовы окунуться в кулинарное приключение?

Продолжайте чтение, чтобы узнать, как готовить это вкусное блюдо шаг за шагом, сопровождая каждый этап яркими фотографиями.

Приступим к готовке!

Перец фаршированный булгуром

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Гарнир к ленивым голубцам

Ингредиенты

Для приготовления голубцов в томатной пасте вам понадобятся: мясной фарш, капуста, рис, лук, морковь, томатная паста, оливковое масло, соль, перец, зелень, кипяток.

Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании богатого вкуса голубцов. Не забудьте приготовить все необходимое перед началом процесса, чтобы вам было удобнее следовать рецепту.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, давайте перейдем к следующему этапу - приготовлению начинки и соуса для голубцов.

Готовы? Тогда начинаем готовить!

Томатная паста на поддоне

Приготовление начинки и соуса

Начнем с приготовления начинки для голубцов. Для этого смешайте мясной фарш с отварным рисом, добавьте мелко нарезанный лук и зелень, приправьте солью и перцем по вкусу.

Теперь перейдем к приготовлению томатного соуса. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и томатную пасту. Обжаривайте несколько минут до появления аромата.

Затем добавьте томатный соус в кастрюлю, посолите, поперчите и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте соус на медленном огне, пока он не загустеет.

Теперь, когда начинка и соус готовы, давайте перейдем к самому интересному этапу - скручиванию голубцов и приготовлению блюда.

Тефтели в томатном соусе

Фаршированные перцы с фаршем

Перец фаршированный

Томатная паста на поддоне

Долма

Перец фаршированный булгуром

Кимчи Тамаки

Скручиваем голубцы и готовим

Возьмите лист капусты, положите на него небольшое количество начинки и аккуратно заверните, чтобы получилась красивая рулетка. Повторите этот процесс с остальными листьями.

Теперь выложите голубцы в кастрюлю, залейте томатным соусом, добавьте кипяток, чтобы полностью покрыть голубцы, и готовьте под крышкой на медленном огне около 40-45 минут.

Когда голубцы будут готовы, украсьте их зеленью и подавайте к столу. Вот и все, готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусными голубцами в томатной пасте в уютной обстановке.

Не забудьте запечатлеть этот момент и поделиться фотографиями своего кулинарного шедевра с друзьями!