Рецепт козьего сыра в домашних условиях фото (103 фото)

Козий сыр камамбер

Домашний сыр

Мон Флер козий сыр

Канестрато из козьего молока

Козий сыр Качотта

Рецепты с описанием

Адыгейский козий сыр

Домашний козий сыр

Козий сыр твердый

Адыгейский козий сыр

Домашний сыр

Козий сыр Турынгурт

Домашний козий сыр

Сыр козий брынза

Домашний козий сыр

Сыр брынза из козьего молока

Сыр панир козий

Ингредиенты

Для приготовления козьего сыра вам понадобятся свежее козье молоко, фермент, соль и специи по вашему вкусу. Молоко лучше всего использовать свежее, без добавок и консервантов. Фермент можно приобрести в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно из подсолнечника или артишока. Соль и специи подбираются по вкусу и предпочтениям.

Козий сыр Качотта

Домашний козий сыр

Козий сыр Качотта

Домашний козий сыр

Сыр с закваской Мейто

Сыр из сыворотки в домашних

Адыгейский козий сыр

Сыр

Домашний сыр брынза

Queso fresco сыр

Сыр Канестрато из козьего молока

Сыроварение адыгейский сыр

Сыр Гауда из козьего молока

Сыр брынза из коровьего молока

Сыр козий полутвердый

Сыр с зеленью

Козий камамбер

Домашняя брынза из козьего молока

Приготовление творога

Сыр козий сулугуни

Домашний сыр

Приготовление

Нагрейте молоко до температуры 32-34 градуса Цельсия. Добавьте фермент, тщательно перемешайте и оставьте на 30-40 минут для застывания. Затем разрежьте получившуюся массу на кубики и оставьте на 5-10 минут. После этого процедите сыворотку, добавьте соль и специи, перемешайте и выложите в форму.

Выдержите сыр в холодильнике при температуре 10-12 градусов Цельсия в течение 12-24 часов. Затем выньте из формы, обсушите и поместите в холодильник на 2-3 дня для созревания. Готовый козий сыр можно подавать к столу.

Tomme козий сыр

Сыр козий полутвердый

Домашний сыр

Адыгейский козий сыр

Сыр из кислого молока в домашних

Козий сыр Качотта

Козья рикотта

Домашний сыр

Сыр

Сыр брынза из коровьего молока

Домашний сыр

Moloko сыр камамбер козий

Козий сыр Шевр

Козий сыр Качотта

Домашний сыр

Сыр моцарелла из козьего молока

Робиола

Сыр панир козий

Козий сыр Chavroux

Сыр Фета домашний

Шевр козий

Домашний сыр

Козий сыр Турынгурт

Козий сыр Робиола

Фотоинструкция

Шаг за шагом запечатлите процесс приготовления козьего сыра на фотографиях. Представьте каждый этап: подготовку ингредиентов, процесс смешивания и застывания, формирование и выдержку. Добавьте фотографии готового сыра в разрезе и нарезке, чтобы показать результат своего труда.

Домашний сыр

Сыр рассольный брынза

Козий сыр Шевр

Домашний сыр

Молоко. Сыр. Творог

Качотта фреска

Домашний сыр

Домашний козий сыр

Сыр козий

Молдавский сыр брынза

Адыгейский козий сыр

Козий сыр Шевр

Сыр панир

Домашний сыр

Сыр маскарпоне домашний

Домашний сыр

Камамбер Городецкая сыроварня

Адыгейский козий сыр

Пористый сыр

Сыр

Сыр рассольный брынза

Козий сыр Frico

Кесо Бланко

Домашний сыр

Завершение

Теперь, когда вы освоили рецепт приготовления козьего сыра в домашних условиях, поделитесь своими фотографиями и впечатлениями с друзьями и близкими. Не забудьте насладиться ароматом и вкусом свежего сыра, сделанного с любовью и тщательностью.

Похожие стать: