Солянка с колбасой и капустой: рецепт с фото

Суп из квашеной капусты с копченостями

Тушёная капуста с сосисками

Капуста с сосисками

Тушёная капуста с сосисками

Тушеная капуста

Пошаговое приготовление солянки

Итальянский суп с колбасками

Тушёная капуста с сосисками

Капуста с сосисками

Бигус с картошкой

Ингредиенты для солянки с колбасой и капустой

Для этого ароматного блюда вам понадобятся: копченая колбаса, квашеная капуста, картофель, морковь, лук, помидоры, томатная паста, зелень, сметана, специи и приправы. Каждый из этих ингредиентов придает солянке неповторимый вкус и аромат.

Колбаса для солянки выбирается копченой, с нежным вкусом и ароматом. Капуста должна быть квашеной, чтобы добавить блюду нежную кислинку. Картофель и морковь придают солянке нежность и слегка сладковатый оттенок. Лук и помидоры добавляют аромат и сочность, а томатная паста придает супу насыщенный вкус.

Тушёная капуста с сосисками

Капуста с сардельками

Приготовление солянки

Рецепты супов с описанием

Бигус с сосисками

Тушеная капуста с охотничьими колбасками

Тушёная квашеная капуста с сосисками

Капуста тушеная Бигус

Приготовление солянки с колбасой и капустой

Для начала, нарежьте колбасу и обжарьте ее на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте мелко нарезанный лук и тушите его вместе с колбасой до мягкости. Добавьте капусту и тушите еще несколько минут.

В отдельной кастрюле варите картофель и морковь до готовности. Затем добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту и специи. Дайте супу покипеть и настояться, чтобы все вкусы соединились в гармоничный аромат.

Бигус с сосисками

Тушёная квашеная капуста с сосисками

Капуста тушеная Бигус

Тушеная капуста с грибами

Жареная картошка с сосисками

Подача и сервировка

Подавайте солянку с колбасой и капустой горячей, украсив каждую порцию зеленью и добавив ложку сметаны. Подайте блюдо с хлебом или круассанами, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса этого ароматного супа.

Не забудьте дополнить подачу солянки свежими овощными салатами или маринованными огурцами, чтобы создать полноценный обед или ужин в русском стиле.