Солянка: рецепт с колбасой и мясом. Пошаговый рецепт с фото

Приготовление солянки

Ингредиенты

Для приготовления солянки вам понадобятся: говядина, курица, колбаса, маринованные огурцы, лук, морковь, картофель, оливки, лимон, помидоры, томатная паста, сметана, зелень, специи и соль.

Изысканное блюдо солянка - рецепт с колбасой и мясом. Подробный пошаговый рецепт классической солянки с фотографиями.

Рецепты в картинках

Индигриенты для солянки

Нарезка на солянку

Приготовление

1. Начнем с приготовления бульона. В большой кастрюле сварите говяжий бульон, добавив к нему мясо и курицу. Отделите мясо от костей и нарежьте кубиками.

2. Обжарьте нарезанный лук с морковью, затем добавьте нарезанные кубиками колбасу, мясо, картофель и томатную пасту. Тушите под крышкой.

Томатно-фасолевый суп

Колбаса кубиками

Подача

Готовую солянку подавайте горячей, украсив каждую порцию ломтиками лимона, маслинами и зеленью. Подайте к столу сметану и свежий хлеб.

Изысканное блюдо солянка - рецепт с колбасой и мясом. Подробный пошаговый рецепт классической солянки с фотографиями.