Кролик в кисло-сладком соусе
Один из самых популярных способов готовки кролика - это запекание в кисло-сладком соусе. Для этого рецепта вам понадобится свежий кролик, лук, морковь, томатный соус, уксус, мед, и специи. Начните с того, чтобы обжарить кусочки кролика на сковороде до золотистой корочки. Затем приготовьте соус, смешав томатный соус, уксус, мед и специи. Выложите кролика в форму для запекания, добавьте нарезанный лук и морковь, залейте соусом и запекайте в духовке до готовности. Подавайте с гарниром из овощей и зелени.
Кролик в травах и чесноке
Другой вариант - запечь кролика в травах и чесноке. Для этого рецепта возьмите кролика, чеснок, свежие травы (розмарин, тимьян, петрушка), оливковое масло, соль и перец. Нарежьте кролика на порции, затем смешайте чеснок, травы, оливковое масло, соль и перец. Натрите получившейся смесью кролика, дайте мясу настояться в холодильнике, затем запекайте в духовке до готовности. Подавайте с картофельным пюре и овощным салатом.
Кролик в вине с грибами
И еще один вариант - приготовить кролика в вине с грибами. Вам понадобятся кролик, сметана, вино, грибы, лук, чеснок, специи и зелень. Обжарьте кролика с луком и чесноком, добавьте нарезанные грибы, залейте вином и тушите до мягкости. Затем добавьте сметану, специи и зелень, тушите еще несколько минут. Подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.
Кролик на гриле
И, наконец, можно попробовать приготовить кролика на гриле. Для этого возьмите кусочки кролика, маринуйте их в соевом соусе, меде, имбирем и чесноке, затем запекайте на гриле до готовности. Подавайте с соусом из томатов, базиликом и оливковым маслом, а также свежими овощами.
Похожие стать:
- Как потушить кролика с картошкой рецепт с фото пошагово
- Как Приготовить Вкусно Кролика в Домашних Условиях с Фото Пошагово Рецепт Духовке
- Кролика рецепт с фото пошагово
- Как Приготовить Кролика вкусно в Домашних Условиях с Фото Пошагово
- Фрикасе из кролика в винном соусе рецепт с фото пошагово
- Как приготовить кролика: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как вкусно приготовить кролика в сметане в духовке: рецепты с фото пошаговый
- Как готовить кролика с картошкой: рецепты с фото в духовке
- Как вкусно приготовить кролика в рукаве в духовке рецепты с фото
- Супы рецепты с фото простые и вкусные из кролика