Фахитос с говядиной: классический рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления фахитоса с говядиной вам понадобятся свежая говядина, лук, перец, помидоры, тортильи, чеснок, специи (паприка, кумин, чили), оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать аутентичный вкус мексиканского фахитоса.

Выбирая говядину для рецепта, предпочтение отдайте мякоти средней жирности, так как это придаст блюду более насыщенный вкус. Лук и перец можно выбрать по своему вкусу – красный, зеленый или желтый, чтобы добавить ярких красок и аромата вашему фахитосу.

Тортильи можно купить в магазине, но также можно приготовить их самостоятельно. Это добавит особый вкус и аутентичность вашему блюду. Для этого понадобится мука, вода, соль и растительное масло. Подробный рецепт тортильи можно найти в нашей статье.

Как только вы соберете все необходимые ингредиенты, приступаем к приготовлению фахитоса с говядиной.

Фахитас с курицей и овощами

Овощной стир Фрай

Приготовление

1. Начните с нарезки говядины на тонкие полоски. Затем нарежьте лук и перец. Подготовьте помидоры, нарежьте их кубиками, и измельчите чеснок.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло. Обжарьте лук и перец до мягкости, затем добавьте говядину и обжаривайте, пока мясо не станет коричневым.

3. Посыпьте мясо специями (паприкой, кумином, чили), добавьте соль, перец, и выжмите сок половины лимона. Перемешайте и тушите на медленном огне до готовности.

4. Время готовить тортильи. Разогрейте сковороду без масла, положите тортилью и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны до появления золотистых пятен.

Фахита

Мексиканская кухня фахита

Мексиканская кухня фахита

Мексиканская кухня фахита

Мексиканская кухня фахита

Говяжий фахитас

Терияки стир Фрай

Мясо по мексикански

Подача и сервировка

Подайте тортильи с начинкой из говядины, лука, перца и помидоров. Добавьте свежий салат, сметану, гуакамоле и нарезанный лимон. Приятного аппетита!

Этот классический рецепт фахитоса с говядиной прост в приготовлении и обязательно порадует вас и ваших близких. Попробуйте приготовить его сами и наслаждайтесь вкусом аутентичного мексиканского блюда!

Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на камеру, чтобы создать красочный фотоальбом вашего кулинарного приключения.