Ингредиенты
Для приготовления классического горохового супа с говядиной вам понадобятся: говядина, сушеный горох, морковь, лук, картофель, чеснок, зелень, соль, перец, лавровый лист, масло.
Используйте только свежие и качественные ингредиенты для приготовления этого блюда. Важно, чтобы мясо было отборным, а овощи спелыми и сочными.
Подбирайте свежую зелень, предпочтительно петрушку и укроп, чтобы придать супу ароматный вкус.
Не забудьте приготовить качественный бульон, который станет основой для вашего горохового супа.
Приготовление
Начните с того, чтобы тщательно промыть горох и замочить его в холодной воде на несколько часов. Этот шаг поможет ускорить процесс варки гороха.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета. Добавьте нарезанную морковь и готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
В большой кастрюле сварите говядину в бульоне до готовности. Затем добавьте нарезанный картофель, обжаренные овощи с чесноком и горох. Варите суп до тех пор, пока горох и картофель не станут мягкими.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист для аромата. Подавайте с густой зеленью и сметаной, приправленной чесноком.
Подача
Гороховый суп с говядиной подавайте горячим, украсив зеленью и подав сметану отдельно. Подайте этот суп с хлебом или круассанами, чтобы полноценно насладиться его неповторимым вкусом.
Не забудьте сделать красивые фотографии вашего шедевра, чтобы запечатлеть этот момент и поделиться рецептом с друзьями.
Приятного аппетита!
Снимите фотографии каждого этапа приготовления, чтобы создать кулинарный фотоальбом этого классического рецепта.
Похожие стать:
- Самый вкусный рецепт горохового супа с копченостями пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа горохового с копченостями пошаговый рецепт с фото в мультиварке
- Рецепт горохового супа с мясом свинины: вкусный рецепт с фото пошагово
- Рецепт горохового супа с ребрышками копчеными рецепт с фото пошагово
- Рецепт горохового супа с грибами фото рецепт
- Рецепт горохового супа с мясом: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фото рецепт горохового супа с копчеными ребрышками с фото
- Рецепт горохового супа с фото: вдохновение идеальной композиции
- Рецепт горохового супа с мясом с фото
- Простой рецепт горохового супа с копченостями с фото пошагово