Ингредиенты для пиццы
Для приготовления пиццы в духовке вам понадобятся: 300 граммов муки, 200 мл воды, 7 граммов сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки оливкового масла, 200 граммов томатного соуса, 150 граммов тертого сыра (моцарелла, пармезан и другие на ваш выбор), а также любые начинки по вашему вкусу: ветчина, грибы, оливки, помидоры и прочее.
Мука для теста должна быть высшего сорта, это обеспечит эластичность и воздушность основы пиццы. Для соуса можно использовать готовый томатный соус или приготовить его самостоятельно из помидоров, лука, чеснока и специй.
Выбирая начинку, руководствуйтесь собственными предпочтениями. Однако, не переусердствуйте с количеством начинки, чтобы основа пиццы не стала слишком тяжелой и не успела пропечься.
Приготовьте все ингредиенты заранее и приступайте к приготовлению теста для пиццы.
Приготовление теста и начинки
В миске смешайте муку и соль. Добавьте сухие дрожжи и перемешайте. Затем влейте воду и оливковое масло. Вымешивайте тесто до образования однородной массы. Поставьте тесто в теплое место на 1-2 часа для поднятия.
Пока тесто поднимается, подготовьте начинку для пиццы. Нарежьте ингредиенты: ветчину, грибы, помидоры, оливки, а также натрите сыр на терке. Все ингредиенты готовы, и можно приступать к формированию пиццы.
Раскатайте поднятое тесто на плоской поверхности в форму круга. Переложите тесто на противень, предварительно смазанный оливковым маслом или выложенный пергаментом. Равномерно распределите томатный соус по тесту, затем выложите начинку и посыпьте тертым сыром.
Поставьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Готовую пиццу посыпьте свежими травами и подавайте к столу.
Завершение и подача
Подайте горячую пиццу на большом блюде, предварительно нарезав на порционные кусочки. При подаче можно посыпать пиццу тертым пармезаном или зеленью для дополнительного аромата. Не забудьте сделать красивые фотографии вашего кулинарного шедевра перед тем, как начать угощать близких и друзей.
Приятного аппетита!
Поделитесь своими вариациями рецепта и фотографиями готовой пиццы в духовке в комментариях.
Приготовление пиццы в духовке - настоящее удовольствие. Не бойтесь экспериментировать с начинкой и тестом, чтобы создать свою идеальную пиццу.
Похожие стать:
- Пицца за 20 минут в духовке: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пицца на сковороде: рецепт с фото. Простой рецепт
- Пицца рецепт простой в мультиварке с фото
- Пицца с сыром и колбасой: простой рецепт с пошаговыми фото
- Пицца на кефире: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пицца рецепт на готовом дрожжевом тесте рецепт с фото в духовке
- Пицца рецепт в домашних условиях в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Бутерброды Мини Пицца в Духовке Фото Рецепт
- Пицца из слоеного теста дрожжевого в духовке рецепт с колбасой и сыром и помидорами фото
- Пицца в домашних условиях: рецепт с фото в духовке с моцареллой