Ингредиенты для лепешек
Для приготовления лепешек на сковороде вам понадобятся мука, вода, соль и растительное масло. Мука должна быть высшего сорта, это обеспечит эластичность теста. Вода должна быть теплой, но не горячей, чтобы активировать дрожжи. Соль добавит вкус и поможет активировать дрожжи. Растительное масло используется для жарки лепешек на сковороде и для смазывания теста.
Приготовление теста
В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте теплую воду и замесите тесто. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте, пока оно не станет эластичным. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30-40 минут, чтобы оно подошло.
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите лепешку на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.
Приготовление начинки
Для начинки лепешек можно использовать различные ингредиенты, такие как мясо, овощи, сыр или грибы. Например, для мясной начинки обжарьте фарш с луком и специями до готовности. Для овощной начинки обжарьте на сковороде разноцветные овощи с добавлением зелени. После этого начинайте формировать лепешки, кладя начинку на половину круглой лепешки и аккуратно складывая ее пополам.
Подача и подача
Лепешки на сковороде с начинкой прекрасно подаются к столу с томатным соусом, зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Изысканный рецепт лепешки на кефире на сковороде с начинкой и фотоинструкцией
- Рецепт теста на лепешки с начинкой на сковороде в картинках
- Лепешки с начинкой: простые рецепты с фото
- Луковые лепешки на сковороде рецепт на кефире с фото
- Лепешки вместо хлеба на сковороде быстро рецепт с фото
- Лепешки из муки и воды на сковороде рецепт с фото
- Лепешки на муке и воде на сковороде рецепт с фото
- Сырные лепешки на дрожжах на сковороде рецепт с фото
- Чеченские лепешки с сыром на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить лепешки на сковороде из кукурузной муки рецепт с фото