Ингредиенты
Для приготовления дрожжевого теста для пиццы на молоке вам понадобятся: мука, дрожжи, молоко, сахар, соль, оливковое масло.
Мука - основной ингредиент для приготовления теста. Она должна быть хорошего качества, предпочтительно мука высшего сорта. Дрожжи - натуральные дрожжи, которые добавят тесту неповторимый аромат и пышность. Молоко - использование молока вместо воды придаст тесту более нежный вкус и аромат. Сахар - для активации дрожжей и придания слегка сладковатого оттенка. Соль - для подчеркивания вкуса. Оливковое масло - добавит тесту нежность и мягкость.
Приготовление
1. В миске смешайте теплое молоко, дрожжи и сахар. Дайте дрожжам активироваться в течение нескольких минут.
2. Добавьте муку и соль в миску с дрожжевой смесью. Замесите тесто до получения однородной массы.
3. Положите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте в течение 5-7 минут, добавляя оливковое масло постепенно, пока тесто не станет эластичным и не начнет отходить от рук.
4. Оставьте тесто в миске, накройте полотенцем и оставьте на 1-1,5 часа для поднятия. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
Фотоинструкция
Для наглядности в процессе приготовления, предлагаю ознакомиться с пошаговой фотоинструкцией. На фотографиях вы увидите каждый этап приготовления теста для пиццы на молоке.
1. Фото дрожжей, молока и сахара в миске.
2. Фото процесса замешивания теста с добавлением муки и соли.
3. Фото вымешивания теста на столе.
4. Фото теста в миске, накрытого полотенцем для поднятия.
Похожие стать:
- Тесто для пиццы: дрожжевое на сухих дрожжах на воде в духовке рецепт с фото
- Дрожжевое тесто для пиццы: рецепт с фото на сухих дрожжах
- Тесто дрожжевое для пиццы рецепт с фото
- Как приготовить дрожжевое тесто для пиццы на сухих дрожжах, как в пиццерии: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт тесто для пиццы дрожжевое очень вкусное с фото пошагово
- Слоеное тесто дрожжевое тесто рецепт с фото что приготовить сладкое
- Дрожжевое тесто для оладьев с сухими дрожжами на молоке с яйцами рецепт с фото
- Тесто на пирожки жареные дрожжевое на молоке рецепт с фото пошагово
- Тесто для пирогов в духовке: дрожжевое на молоке с сухими дрожжами (рецепт + фото)
- Дрожжевое тесто на молоке для пирожков: фото рецепт