Ингредиенты
Для приготовления мясного пирога на дрожжевом тесте вам понадобятся: 500 грамм муки, 250 мл теплого молока, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 10 грамм сухих дрожжей, 500 грамм фарша (говядина или свинина), 1 луковица, специи по вкусу (перец, паприка, тимьян).
Мясной пирог на дрожжевом тесте - это изысканное блюдо, которое может украсить ваш стол в любой день. Главное, подготовить все необходимые ингредиенты и следовать пошаговому рецепту.
Для начала приготовьте дрожжевое тесто. В большой миске смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Добавьте теплое молоко, размешайте. Растопите сливочное масло и добавьте к тесту. Замесите мягкое и эластичное тесто, накройте его чистой салфеткой и оставьте в теплом месте на 1 час для поднятия.
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку для пирога. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока мясо не покроется корочкой. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Остудите начинку.
Приготовление
Когда тесто поднимется, разделите его на две части. Одну часть раскатайте на присыпанной мукой поверхности и выложите в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Выложите на тесто начинку. Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым.
После выпечки дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Этот мясной пирог на дрожжевом тесте станет отличным угощением для всей семьи. Попробуйте приготовить его по нашему пошаговому рецепту с фотографиями, и у вас обязательно получится восхитительное блюдо!
Не забудьте поделиться своими впечатлениями о приготовлении мясного пирога на дрожжевом тесте в комментариях ниже. Ждем ваших отзывов!
Похожие стать:
- Рецепт: мясной пирог на дрожжевом тесте в духовке с фото
- Сосиска в тесте на дрожжевом тесте в духовке рецепт с фото пошагово
- Как приготовить сосиски в тесте в слоеном дрожжевом тесте: рецепт с фото
- Сосиски в тесте на дрожжевом тесте в духовке рецепт с фото
- Пирог с картошкой и фаршем в духовке на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово
- Пирог на дрожжевом тесте с творогом в духовке рецепт с фото
- Капустный пирог на дрожжевом тесте в духовке рецепт с фото
- Пирог с капустой и яйцом на дрожжевом тесте рецепт с фото в духовке
- Пирог с рыбой и яйцом на дрожжевом тесте рецепт с фото
- Пирог с рыбой и рисом в дрожжевом тесте: пошаговый рецепт с фото