Рыбный суп с плавленным сыром: пошаговый рецепт с фото

Чихиртма

Финская уха Лохикейто

Уха из форели

Для супа

Ингредиенты

Для приготовления рыбного супа с плавленным сыром нам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать филе белой рыбы, такой как треска или палтус), картофель, лук, морковь, сельдерей, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, вода, плавленый сыр.

Выбирая рыбу, обратите внимание на свежесть - она должна иметь приятный запах моря и яркие чистые глаза. Картофель лучше всего выбирать среднего размера, чтобы он равномерно варился в супе. Лук и морковь помогут придать супу аромат и слегка сладковатый вкус.

Плавленый сыр добавит богатый кремовый вкус супу, делая его более насыщенным и ароматным.

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как начать готовить рыбный суп с плавленным сыром.

Для супа

Уха о фински

Для супа

Лохикейтто финский

Финская уха Лохикейто

Супчик на скорую руку

Финская уха Лохикейто

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук и морковь мелко нарежьте, а сельдерей нарежьте тонкими кружочками.

2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.

3. Добавьте нарезанный картофель и заливаем водой так, чтобы она покрыла ингредиенты. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля.

4. Теперь добавьте нарезанную рыбу, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варите до тех пор, пока рыба не станет мягкой.

Уха из семги

Уха по-фински

Царская уха форель

Консоме овощное

Подача

Подайте рыбный суп с плавленным сыром горячим, добавив в каждую порцию кусочек плавленого сыра. Подавайте суп с свежими зелеными травами и ломтиком лимона для дополнительной яркости вкуса.

Теперь, когда вы знаете этот восхитительный рецепт, вы можете наслаждаться вкусным рыбным супом с плавленным сыром в уютном домашнем кругу!