Ингредиенты для блинов на кефире
Для приготовления тонких блинов на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло. Мука для блинов лучше всего использовать высшего сорта, но можно также смешивать пшеничную и гречневую муку для особого вкуса. Кефир должен быть свежим и натуральным, без добавок. Яйца следует использовать комнатной температуры, чтобы они лучше взбивались с другими ингредиентами. Сахар придаст нежный сладкий вкус блинам, а соль и сода помогут им подняться и стать нежными. Растительное масло используется для жарки блинов.
Приготовление теста для блинов на кефире
В глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар, соль и соду. Постепенно добавляйте муку, аккуратно перемешивая тесто, чтобы избежать комочков. Тесто должно быть однородным, без грубых включений муки. Дайте тесту немного постоять, чтобы сода начала действовать, и тесто стало еще более воздушным.
Жарка блинов и подача
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности. Жарьте блины на среднем огне до золотистого цвета, затем переверните и поджарьте с другой стороны. Готовые блины на кефире можно подавать со сметаной, вареньем, или начинкой по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт теста на тонкие блины на молоке: готовим вкусные блины
- Очень вкусные блины на кефире с дырочками тонкие рецепты фото
- Блины Ажурные Тонкие на Кефире Рецепт с Фото
- Тонкие блины на кефире: вкусный рецепт с фотографиями
- Тонкие блины на кефире: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Вкусные блины на молоке рецепт с фото тонкие пошагово
- Блины на молоке тонкие с дырочками на 1 литр и очень вкусные рецепт фото пошагово
- Блины рецепт тонкие с дырочками и очень вкусные фото пошагово на литр на молоке
- Тонкие ажурные вкусные блины фото рецепт
- Как испечь блины на молоке: рецепт тонкие вкусные пошаговые с фото