Ингредиенты
Для приготовления курицы с сухофруктами вам понадобятся: курица, сухофрукты (изюм, курага, чернослив), лук, чеснок, мед, оливковое масло, соль, перец, специи (корица, гвоздика, имбирь).
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. Для этого нарежьте сухофрукты мелкими кусочками и смешайте их с медом, измельченным чесноком и специями.
2. Теперь подготовим курицу. Вымойте ее, обсушите бумажным полотенцем и хорошо посолите как внутри, так и снаружи.
3. Наполните брюшко курицы приготовленной начинкой и зашейте или закрепите зубочистками, чтобы начинка не выпала в процессе приготовления.
4. Смажьте курицу оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте специями. Готово! Теперь курица готова к запеканию.
Запекание и подача
1. Выложите курицу на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа, периодически поливая курицу собственным соком.
2. Когда курица приобретет золотистый цвет и станет хрустящей, достаньте ее из духовки и дайте немного постоять перед подачей.
3. Подавайте курицу с сухофруктами, нарезанную на порционные куски, с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт кексов с сухофруктами с фото
- Сладкий плов с сухофруктами рецепт с фото в мультиварке
- Орехово-медовая закуска с сухофруктами: пошаговый рецепт с фото
- Азербайджанский плов с сухофруктами рецепт с фото пошагово
- Тыква в духовке с рисом и сухофруктами рецепты с фото
- Пирог с сухофруктами: рецепт с подробным фотоотчетом
- Как приготовить кекс с сухофруктами: шаг за шагом
- Рецепт курица с макаронами в духовке рецепт с фото
- Рецепт курица в сырном кляре рецепт с фото
- Курица в сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фото