Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления картофельного супа пюре необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вымойте картофель, морковь и лук. Очистите их от кожуры, затем нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук мелко нарежьте. Также приготовьте бульон или просто воду для приготовления супа. После этого переходите к следующему шагу.
Шаг 2: Приготовление супа
В глубокой кастрюле разогрейте небольшое количество масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные картофель и морковь, обжаривайте их вместе с луком в течение нескольких минут. После этого добавьте бульон или воду, доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости овощей.
Шаг 3: Пюрирование супа
После того, как овощи станут мягкими, снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть. Затем взбейте суп блендером до получения однородной массы. Если суп получился слишком густым, добавьте немного кипяченой воды или бульона, чтобы достичь желаемой консистенции.
Шаг 4: Подача и сервировка
Картофельный суп пюре готов к подаче. Разлейте его по глубоким тарелкам, посыпьте свежими зеленью и подавайте к столу. Подайте суп с кусочками свежего хлеба или гренками. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пирожки из картофельного пюре с фаршем на сковороде: рецепт с фото пошаговый рецепт
- Котлеты из пюре картофельного с фаршем рецепт на сковороде пошаговый фото рецепт
- Простой рецепт картофельного пюре с фото
- Рецепт пирожков из картофельного пюре фото
- Приготовление вкусного картофельного пюре с молоком и маслом: рецепт и фото
- Рецепт оладий из картофельного пюре с фото пошагово
- Грибочки из картофельного пюре бутылкой рецепт с фото пошагово
- Рецепт картофельного пюре с молоком: пошаговая инструкция с фото
- Запеканка из картофельного пюре и фарша в духовке: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить котлетки из картофельного пюре на сковороде: классический рецепт с пошаговыми фото