Рецепт вкусного супа горохового с копченой колбасой в сопровождении фото

Кальдо Верде

Для супа

Ингредиенты для супа

Для этого супа вам понадобятся: горох, копченая колбаса, лук, морковь, картофель, соль, перец, лавровый лист, вода. Готовьтесь к тому, чтобы создать восхитительный аромат и неповторимый вкус!

Этот суп - отличный выбор для холодной погоды, он обогреет вас и подарит удовольствие от каждого глотка. Приготовьте все ингредиенты и начнем готовить!

Не стесняйтесь экспериментировать с пропорциями и добавлять свои любимые специи, чтобы придать блюду особый шарм.

На следующем шаге мы рассмотрим подробный процесс приготовления этого восхитительного супа.

Гороховая похлебка с колбасками

Солянка и рассольник

Гороховая похлебка

Приготовление супа горохового с копченой колбасой

Начнем с того, чтобы подготовить горох. Замочите его в воде на несколько часов, чтобы ускорить процесс варки и сделать горох более нежным. Это важный шаг для достижения идеальной текстуры супа.

Пока горох замачивается, нарежьте копченую колбасу, лук, морковь и картофель. Готовьтесь к тому, чтобы создать буквально шедевр в мире кулинарии!

В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте копченую колбасу и обжарьте ее, пока не появится замечательный аромат.

Добавьте к копченой колбасе овощи и обжарьте их вместе еще несколько минут, чтобы овощи стали мягкими. Это важный этап, который придаст супу неповторимый вкус.

Гороховая похлебка с копченостями

Похлёбка Петра Великого

Гороховая похлебка с копченостями

Похлебка Гороховая с грибами

Гороховая похлебка

Похлебка с горохом

Завершение приготовления

Теперь добавьте замоченный горох в кастрюлю, залейте все водой и доведите до кипения. После этого убавьте огонь и варите суп до готовности. Помешивайте время от времени и наслаждайтесь ароматом, который наполняет вашу кухню.

Не забудьте добавить соль, перец и лавровый лист для придания богатого вкуса. Это добавит неповторимый шарм вашему супу и подчеркнет все его вкусовые нюансы.

Когда суп готов, налейте его в глубокую тарелку, посыпьте зеленью и подавайте с любимым хлебом. Готово! Теперь вы можете наслаждаться этим восхитительным супом в уютной обстановке.

Не забудьте запечатлеть ваше кулинарное творение с помощью фотографий, чтобы в дальнейшем вспомнить этот замечательный момент и поделиться рецептом с друзьями.