Борщ кубанский рецепт классический с фото пошагово (75 фото)

Ши боршь

Суп Кубанский

Ингредиенты

Для приготовления классического борща кубанского вам понадобятся: свекла, капуста, морковь, картофель, лук, чеснок, томатная паста, масло, соль, перец, уксус, лавровый лист, зелень.

Борщ кубанский – это одно из самых популярных блюд русской кухни. Его основные ингредиенты – свекла, капуста и мясо – делают его сытным и питательным. Борщ кубанский обычно готовится на мясном бульоне, что добавляет ему особенную ароматичность.

Каждый ингредиент вносит свой вклад во вкус и аромат борща. Сочная свекла придает супу яркий красный цвет, а капуста делает его насыщенным и ароматным. Морковь добавляет сладость, а картофель – плотность. Лук и чеснок придают блюду глубину вкуса, а томатная паста – насыщенность.

Суп Кубанский

Ши боршь

Рассольник Кубанский

Ши боршь

Свекла для холодного борща

Приготовление

1. Начните с того, чтобы приготовить бульон. Для этого положите мясо в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности.

2. Очистите и нарежьте свеклу, морковь, лук, чеснок и картофель. Натрите свеклу на крупной терке.

3. В другой сковороде обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистости. Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут.

4. После того, как бульон будет готов, добавьте в него свеклу, капусту, обжаренные овощи с томатной пастой и нарезанный картофель. Варите до готовности.

Ши боршь

Свекольник холодник

Рецепты в картинках с описанием

Ши боршь

Подача

Борщ кубанский подается горячим, посыпанным свежей зеленью и сметаной. Подайте его с чесночным хлебом или пирогом для полного вкусового наслаждения.

Этот классический рецепт борща кубанского с пошаговыми фотографиями поможет вам приготовить это вкусное блюдо с легкостью и получить настоящее удовольствие от процесса готовки.

Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении, и вдохновят вас на создание этого великолепного блюда.

Похожие стать: