Ингредиенты
Для приготовления классического чизкейка вам понадобятся: 200 г песочных печенья, 100 г плавленого масла, 500 г творога, 200 г сахара, 4 яйца, 2 ст. ложки крахмала, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 200 мл сливок, 2 ст. ложки муки. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий шедевр десертной кулинарии.
Шаг 1: Приготовление основы
Измельчите песочное печенье в крошку. Растопите плавленое масло и смешайте его с печеньем. Выложите получившуюся смесь в форму для выпечки и равномерно распределите, чтобы создать основу для чизкейка. Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы основа застыла.
Шаг 2: Приготовление начинки
В большой миске смешайте творог, сахар, яйца, крахмал и ванильный экстракт. В отдельной миске взбейте сливки до образования пиков. Постепенно добавьте взбитые сливки к творожной смеси, аккуратно перемешивая. После этого добавьте муку и еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 3: Сборка и запекание
Выньте форму из холодильника и аккуратно вылейте начинку на застывшую основу. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте чизкейк в духовке в течение 45-50 минут, пока начинка не станет золотистой. После этого остудите чизкейк в форме, затем поставьте его в холодильник на несколько часов.
Готово к подаче
Когда чизкейк полностью остынет и застынет, аккуратно извлеките его из формы. Подавайте на стол, украсив свежими фруктами или ягодами. Готово! Теперь вы можете наслаждаться великолепным вкусом классического чизкейка, приготовленного собственными руками.
Похожие стать:
- Рецепт классического чизкейка с пошаговыми фотографиями
- Приготовление чизкейка: пошаговый рецепт с фото
- Пошаговый рецепт чизкейка с сыром в картинках
- Рецепт чизкейка маскарпоне в домашних условиях рецепт с фото
- Рецепт чизкейка в домашних условиях с фото пошагово в духовке простой рецепт
- Шаг за шагом: рецепт чизкейка с творогом и фото
- Рецепт чизкейка без яиц с пошаговыми фото
- Рецепт чизкейка с пошаговыми фото
- Простой рецепт чизкейка без выпечки с подробным фото
- Рецепт чизкейка из сыра с фото