Ингредиенты
Для приготовления закуски из баклажанов с помидорами вам понадобятся свежие баклажаны, спелые помидоры, чеснок, оливковое масло, уксус, соль, перец и свежие зеленые травы, такие как базилик или петрушка. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус закуски.
Приготовьте баклажаны, нарежьте их кружками, посыпьте солью и оставьте на некоторое время, чтобы удалить горечь. Помидоры порежьте кубиками, чеснок мелко нарежьте, а зелень измельчите.
Подготовьте маринад, смешав оливковое масло, уксус, нарезанный чеснок, соль, перец и зелень. Этот ароматный маринад придаст закуске из баклажанов с помидорами неповторимый вкус и аромат.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению закуски из баклажанов с помидорами, которая станет изюминкой праздничного стола.
Приготовление
Отожмите баклажаны от лишней влаги, обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Смешайте обжаренные баклажаны с помидорами и заливкой из маринада. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек баклажана и помидора пропитался ароматным маринадом.
Поставьте закуску из баклажанов с помидорами в холодильник на несколько часов, чтобы она настоялась и приобрела насыщенный вкус. Готовую закуску украсьте свежими зелеными травами и подавайте на праздничный стол.
Теперь у вас есть вкусное и аппетитное блюдо, которое обязательно порадует ваших гостей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Закуска из лаваша рецепты на праздничный стол с фото простые
- Горячая закуска на праздничный стол: рецепты с фото, простые и вкусные
- Закуска на праздничный стол: простые и вкусные рецепты с фото на шпажках
- Закуска из лаваша с начинками на праздничный стол рецепты с фото простые
- Закуска на праздничный стол: рецепты в тарталетках с фото
- Закуска на праздничный стол: рецепты с фото на шпажках
- Закуска на праздничный стол: рецепт с фото простые
- Закуска из кабачков на праздничный стол с фото и рецептами
- Рецепты закусок из баклажанов на праздничный стол рецепты с фото
- Закуски на праздничный стол из баклажанов: рецепты с фото, простые и вкусные